子供が喜ぶ料理といったら・・・鶏の唐揚げ!おすすめの部位を5つ紹介。ご家庭でも是非!
鶏の唐揚げは、子供はもちろん大人にも好まれる代表的なおかず。
弁当のおかずに困ったらとりあえず、という家庭も多いのでは?
鶏の唐揚げは大人気
鶏の唐揚げは弁当のおかずや夕飯の主菜など、様々な場面で活躍します。
家庭で手軽に出来るのはもちろん、コンビニやレストランなどでも
食べることが出来ます。
最近では唐揚げ専門店も全国の様々な場所で見かけるようになりました
(大分県では元々、唐揚げ専門店が多く鶏肉消費量も高いです)。
定番といったらこれ。鶏の「モモ肉」
鶏の唐揚げ、と聞いてまず思い浮かぶのはモモ肉。
よく動かす部位なので肉質がしまっており、味にコクがあります。
唐揚げにしても柔らかくジューシーなので、子供にも大人気です。
油分が気になるなら、皮を取り除いて揚げましょう。
皮がなくてもとても美味しいです。
外はカリカリ中はジュワッとして美味しいです
身が締まっており、とてもジューシーな「せせり」
首の部分で、ネックともよばれます。
筋肉が発達していて身が締まっており、噛めば噛むほど
肉汁が出てくる味わいのある部位です。
モモ肉より脂身が多いのも特徴です。
衣がサクサクしていてしっかり味のついた唐揚げです(*^^*)
安価で手軽に購入できる、「ムネ肉」
モモ肉に比べてあっさりとした味わいで、弾力のあるムネ肉。
人気という点ではモモ肉に劣りますが、比較的安価で手に入りやすい部位です。
パサパサの食感が難点ですが、これは水分が少ないのが原因です。
フォーク等で突き刺し、水や料理酒に漬け込むと柔らかく出来ます。
その後でぜひ、唐揚げにしてみてください。
鶏胸肉だって少し手を加えてあげればめちゃ旨唐揚げになるんです♪
もうパサパサなんて言わせない(笑)
ヘルシーで女性にも人気な「ササミ」
笹の葉に似た細長い筋肉で、タンパク質を多く含み低カロリーです。
ヘルシーな部位ですので、女性にも人気があります。
また淡白な味わいですので、しそや梅など他の食材とも相性が良いです。
1件普通の唐揚げ。食べてもジューシーで美味しい唐揚げです!
中には梅肉が入っててご飯が進む1品。お弁当にもどうぞ。
ゼラチン質が豊富で味わい深い「手羽先」
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
関連するまとめ
節約食材!鶏胸肉を柔らかく美味しく食べる簡単レシピ6選
安くて栄養価も高い鶏の胸肉。パサパサ感が苦手な方も多いはず。しかしちょっとした下ごしらえでとっても柔らかくジ…
sumomomama / 9886 view
秋の味覚!さつまいもを使った簡単料理レシピ7選
秋は美味しいものがたくさんありますよね。その中でもこどもが大好きなさつまいもを使った料理レシピを集めてみまし…
sumomomama / 10469 view
【冬はやっぱり鍋だよね〜】子どもと一緒に食べられる美味しいお鍋レシピ8選
冬の定番メニューといえば鍋!洗い物も少なく、用意もカンタンなので主婦の味方ですよね。でも鍋ばかりでは飽きてし…
nana2boys / 20364 view
【スープダイエット】簡単でアレンジ自在!続けやすい理由5つ
「スープダイエット」で野菜タップリ習慣を身につけよう!メリット5つを知るとダイエットを続けられそうな気分にな…
ひらり / 6442 view
名店が建ち並ぶ!帝塚山で人気のスイーツ店まとめ
スイーツ好きなら、ぜひ一度は訪れておきたい街、それが大阪の帝塚山です。 全国に名を馳せる、スイーツの有名店が…
EdwardWatkinses / 7629 view
少しの材料と道具でできる!初めてでも失敗しないパン作りのコツ
おうちで焼きたてのパン、憧れますよね!でも、手間や難しさを考えて、尻込みしてしまう人も多いのでは?そんな人に…
tikatika / 7295 view
からだにやさしい♪子供も喜ぶカンタン野菜スープレシピ7選
お母さん、こどもに野菜をたくさん食べさせてください!とテレビやネットでも言われていますが、実際そんなに食べて…
もものなほ子 / 32052 view
【夏休みの簡単ランチ】子供でも作れるメニューのヒント!!
「お昼ごはんどうする~?」夏休みが来るたびに、ママがため息まじりに言う言葉です。いっそのこと子供たち自身にラ…
ひらり / 7276 view
お弁当にぴったり♪鶏肉を使った簡単おかずレシピ5選
毎日のお弁当のおかず、マンネリ化していませんか?今回は、お弁当にも夕飯のおかずにもぴったりな「鶏肉」を使った…
tujico / 8812 view
大人気キャラ弁作り!あると便利な6つの100均グッズ
とっても可愛いキャラ弁は、こども達の喜ぶ顔が見たい、ママ達の愛情そのものですよね♪でも慣れるまでは、難しすぎ…
HF-LIFE / 22898 view
閲覧、ありがとうございます!
仕事一筋でしたが、最近ようやく家族について考えるようになりました。
拙い部分も多いと思いますが、どうかよろしくお願いします。
アクセスランキング
人気のあるまとめランキング
Facebookページ
フォローして新情報をチェック
twitterをフォロー
フォローして新情報をチェック





