芦屋市が属する兵庫県の南東部は、六甲山の麓から順に阪急神戸線、JR神戸線、阪神本線が東西に横切り、山側には“阪神間モダニズム”と呼ばれる独自の文化様式の名残を残す洋館や邸宅が立ち並んでいる。

その中でも芦屋市は「六麓荘町」など有名な邸宅街も多く、高額納税者が多い街としても知られる。

近郊には大型ショッピングモールが開店し、中高一貫校、総合学園などが開学する文教地区でもあります。

古くは交通の要所として知られ、時代の移り変わりを見つめ続けた歴史ある土地です。

箱根にあるフランス料理の名店【オーベルジュ オー・ミラドー】で研鑽を積んだシェフの妙技と感性が光る一皿を、リーズナブルな価格で味わえるお店です。

全国から仕入れた「有機野菜」や「旬の魚介」「飛騨牛」などをふんだんに使った本格フレンチを、カフェの居心地で肩肘張らずに楽しめる空間は、カップルやママ友との食事はもちろん、夫婦や家族でのランチやディナーにも最適です。

先日、子ども時代からの大親友を連れてお邪魔しました。お店の雰囲気もとても和やかで、ゆっくりと寛ぎながらお食事が出来ました。

きめ細やかなサービスに加え、パン、前菜、スープとどれも本当に美味しく、イベリコ豚のローストを頂きましたが何とも言えない絶妙な塩加減で忘れられない味となりました。

他に何軒かカジュアルフレンチのお店に行った事がありますが、このお値段でここまで美味しいお店はありませんでした。

桃のコンポート生ハム巻き、今から食べますよ的な口ならし。甘さとハムの塩気で口中が優しくなった感じです。 お魚のポワレは皮がパリッ、爽やかソースで、触感はgood！、サッパリ舌先から美味しいです。

また、飛騨牛ロースト、レアですが嫌な血汁はなく牛肉の甘味とうま味が溢れてます。 他のディシュもシンプルですが基本しっかりなお味でした。

「笑顔になるフレンチ」をコンセプトに、少量多皿のおまかせコース仕立てで創作フレンチを味わえる【KOSHIMO　PLUS】。

シャキシャキ食感がクセになりそうな『えのきサラダ』や、肝の苦さとカカオマスのほろ苦さ、チョコレートの濃厚さが絶妙にマッチした『鮎とショコラ』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。

ランチタイムにお邪魔しました。税サ別で6000円のコースのみ。目でも舌でも美しいお料理にうっとりします。

鰹はねっとりとした食感で、旨味が凝縮されており、とても美味しいかったです。デザートは、時計で出されて面白かった。