【嘘】生野菜を食べると体が冷えてしまうという噂が・・・

体を冷やす食べ物はいくつかありますが、なかでも有名なのが生野菜です。

なぜ有名なのかというと、「生野菜を食べると体が冷える」という噂が流れているからでしょう。

体を冷やすという意見

例えば冷やし中華にのっているキュウリやトマトは、体を冷やす食材です。

レタスとキャベツが中心の生野菜サラダも、体を温めません。

もちろん野菜を摂ることは健康にいいのですが、体を冷やす食材ばかりにならないようにすることがポイントです。

体を冷やさないという意見

生野菜や果物をずっと食べていると、一時的に冷えることはありますが、冷え性の原因になるということは、全くありません。

なぜなら、体内酵素が十分に満たされ、新陳代謝が良くなるので、慢性的な冷え性は改善されていくからです。

生野菜は体を一時的に冷やすことはあっても、冷え性を悪化させることはないとされています。

なぜなら、生野菜には酵素が含まれているからです。

生野菜を食べても体が冷えないのには酵素の働きが関係している

生の野菜には酵素がたっぷりと含まれています。

この酵素の働きによって、冷え性を改善することができるようです。

それでは、生野菜を食べても冷え性にならない理由を詳しく解説していきます。

酵素とは?

酵素は、生物にとって、欠かすことのできない身近な存在です。

毎日口にする食べ物の中や私たちのカラダの中にもたくさんの酵素が含まれています。

しかし、体内の酵素が不足すると様々な弊害が…。
世の中にある酵素の含まれている健康食品類は、酵素と名前がついているものの、本当に酵素が含まれているのか分からない。

なぜなら酵素は熱に弱くて、50度以上の熱で加工すると酵素の力が破壊されてしまうからなの。
素晴らしい原料を使っていたとしても、酵素食品はその製造方法によって、全く効果の無いものになってしまいます。

そもそも酵素とは、生の野菜などに含まれる貴重な栄養素のこと。50度以上の熱を加えると死滅してしまう

酵素は野菜などに含まれている栄養素ですが、熱を通すと死滅してしまいます。

そして、酵素には代謝促進作用などが期待できるため、生野菜を食べて摂取する必要があるのです。

酵素の効果

酵素は、体内で代謝を助ける大切な役割をしています。生の食材や発酵食品に多く含まれています。

しかし、酵素は60~70度の加熱で失活するので、加熱調理では、あまり効果が期待できません。

酵素を効率的に摂取するなら、生野菜がよいでしょう。
食べ物の消化や代謝、血液の循環、呼吸、皮膚の新陳代謝などあらゆる働きに関わっているため、人間が生きていくために必要不可欠となっています。

消化を助ける効能があります。

酵素からは、体内の代謝を促進し、血行を改善する効果が得られます。

例えば、血液などの循環がよくなれば無駄な水分が体に溜まらなくなり、冷え性改善に効果を発揮するでしょう。

組み合わせを意識するのが大切!生野菜で体を冷やさないコツ

冷え性改善に役立つ食べ物である生野菜ですが、工夫して食べるとより効果が高まります。

それでは、体を冷やさずに生野菜を食べるコツを覚えていきましょう。



関連するキーワード

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

更新情報をtwitterで受け取る

更新情報をpush通知で受け取る

関連するまとめ

忙しいママ必見!簡単に味がまとまるめんつゆ活用レシピ

レシピごとにお醤油、砂糖、みりんなどの計量をするのはちょっと面倒…。忙しい時には、簡単に味が決まる「めんつゆ…

tujico / 1650 view

赤ちゃんのおやつって、いつから、どんなものをあげていいの?

離乳食が3回食になって、おっぱいやミルクを飲む量が減ってくると、おやつをあげたくなりますよね。いつからあげて…

tikatika / 2233 view

子供も大人も喜ぶちょっと豪華でかわいいクリスマスの特別ご飯

クリスマスは1年に1回だからこそ、ご飯の内容は作り手もこだわりたい!でも何を作ろう?今回はそんな方におすすめ…

citrus mama / 1751 view

【夏休みの簡単ランチ】子供でも作れるメニューのヒント!!

「お昼ごはんどうする~?」夏休みが来るたびに、ママがため息まじりに言う言葉です。いっそのこと子供たち自身にラ…

ひらり / 2114 view

子どもの苦手を克服!美味しい野菜入りホットケーキの作り方5選

子どもが苦手な野菜を、おやつに取り入れてみませんか?気軽に作れるホットケーキミックスを使ったおやつをご紹介し…

サクマメグム / 802 view

大人も子供も楽しめるハロウィンパーティー料理レシピ

10月31日はハロウィンです。日本でも定番化してきたイベントです。ハロウィンパーティー料理でイベントを盛り上…

sumomomama / 5845 view

飲むサラダといわれる話題のマテ茶!飲み方には正しいルールがある⁉

ここ最近、日本でもマテ茶を飲む人が増えてきているそうです。 マテ茶は飲むサラダといわれており、とても健康に…

Whitt43 / 241 view

子どもの健康も気遣える、体に優しいおやつ5選

栄養面が気になるお子さんのおやつ。 オススメしたい果物や食品についてまとめてみました。

akimama / 3395 view

秋だから食べたい!秋の味覚を使ったスイーツおすすめ5選

食欲の秋がやってきます。秋の味覚と言えば梨・栗・サツマイモ・柿・ぶどうとたくさんありますね。そこでこの秋の味…

ほのりかこう / 1632 view

【手抜きに見えない夏ごはん】暑い夏を乗り切る楽チンレシピ10選

夏はご飯作りも億劫になります。特に火を使うものは避けたくなることもありますよね。そんなときにも手は抜けないあ…

nana2boys / 7971 view

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング

Facebookページ

フォローして新情報をチェック

twitterをフォロー

フォローして新情報をチェック