
生野菜で冷え性改善⁉酵素をたっぷりとって健康促進
「生野菜は体を冷やすから食べない方がいい」そんな噂を聞いたことがある人も多いと思います。
しかし実は、この噂は正しくないといわれており、逆に酵素の働きによって生野菜は冷え性改善に効果を発揮するそうです。
そこで、このような噂の真相を確かめるべく、生野菜と冷え性について調べてまとめてみました。
【嘘】生野菜を食べると体が冷えてしまうという噂が・・・
体を冷やすという意見
例えば冷やし中華にのっているキュウリやトマトは、体を冷やす食材です。
レタスとキャベツが中心の生野菜サラダも、体を温めません。
もちろん野菜を摂ることは健康にいいのですが、体を冷やす食材ばかりにならないようにすることがポイントです。
体を冷やさないという意見
生野菜や果物をずっと食べていると、一時的に冷えることはありますが、冷え性の原因になるということは、全くありません。
なぜなら、体内酵素が十分に満たされ、新陳代謝が良くなるので、慢性的な冷え性は改善されていくからです。
生野菜は体を一時的に冷やすことはあっても、冷え性を悪化させることはないとされています。
なぜなら、生野菜には酵素が含まれているからです。
生野菜を食べても体が冷えないのには酵素の働きが関係している
酵素とは?
酵素は、生物にとって、欠かすことのできない身近な存在です。
毎日口にする食べ物の中や私たちのカラダの中にもたくさんの酵素が含まれています。
しかし、体内の酵素が不足すると様々な弊害が…。
世の中にある酵素の含まれている健康食品類は、酵素と名前がついているものの、本当に酵素が含まれているのか分からない。
なぜなら酵素は熱に弱くて、50度以上の熱で加工すると酵素の力が破壊されてしまうからなの。
素晴らしい原料を使っていたとしても、酵素食品はその製造方法によって、全く効果の無いものになってしまいます。
そもそも酵素とは、生の野菜などに含まれる貴重な栄養素のこと。50度以上の熱を加えると死滅してしまう
酵素は野菜などに含まれている栄養素ですが、熱を通すと死滅してしまいます。
そして、酵素には代謝促進作用などが期待できるため、生野菜を食べて摂取する必要があるのです。
酵素の効果
酵素は、体内で代謝を助ける大切な役割をしています。生の食材や発酵食品に多く含まれています。
しかし、酵素は60~70度の加熱で失活するので、加熱調理では、あまり効果が期待できません。
酵素を効率的に摂取するなら、生野菜がよいでしょう。
食べ物の消化や代謝、血液の循環、呼吸、皮膚の新陳代謝などあらゆる働きに関わっているため、人間が生きていくために必要不可欠となっています。
消化を助ける効能があります。
酵素からは、体内の代謝を促進し、血行を改善する効果が得られます。
例えば、血液などの循環がよくなれば無駄な水分が体に溜まらなくなり、冷え性改善に効果を発揮するでしょう。
組み合わせを意識するのが大切!生野菜で体を冷やさないコツ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
関連するまとめ

鶏胸肉とキャベツで激安簡単おいしい!3拍子そろった晩御飯
食費を節約したい!楽して美味しいおかずを作りたい!そんな時におすすめなのが鶏胸肉。いつも冷蔵庫にあるキャベツ…
myia / 9771 view

【おせちってなんで食べるの?】子どもに伝えたいおせち料理の基本知識
みなさんはおせち料理を食べる意味はご存じですか?なんとなくお正月に食べるものだからと意味を知らずに食べている…
nana2boys / 7489 view

便秘解消にも!親子で美味しく食べられるヨーグルト5選
便秘解消にもなるヨーグルト。大人と子どもで好みが違うことが多いですが、せっかくだから同じものを食べたいですよ…
makowork / 5128 view

家族で食べたい!絵本に出てくるおやつのおすすめレシピ5選
絵本を読んでいて、こんなおやつがあったらな…と思ったことはありませんか?今回は、家庭にあるもので簡単にできる…
サクマメグム / 4805 view

夏バテやダイエットに!栄養たっぷり食べるスープレシピ8選
夏になると、夏バテ等で食欲が落ちてしまう人も多いのではないでしょうか。しかし何も食べないでいると余計にバテて…
sumomomama / 6840 view

【ご飯作りがラクになる】カンタン便利な手作り冷凍ストックまとめ
共働き世帯の夕食や子育てに忙しくなる産後に大活躍するのが手作り冷凍ストックです。ただお肉や魚、野菜を保存する…
nana2boys / 39514 view

簡単&節約レシピ。万能ホットケーキミックスで手作りおやつ5選
お菓子を作ってみたい。しかし準備が大変で…と思っている方、多いのではないでしょうか。ホットケーキミックスを使…
サクマメグム / 6238 view

子どもの苦手を克服!美味しい野菜入りホットケーキの作り方5選
子どもが苦手な野菜を、おやつに取り入れてみませんか?気軽に作れるホットケーキミックスを使ったおやつをご紹介し…
サクマメグム / 3614 view
体を冷やす食べ物はいくつかありますが、なかでも有名なのが生野菜です。
なぜ有名なのかというと、「生野菜を食べると体が冷える」という噂が流れているからでしょう。