お忙しい主婦（主夫）などの皆様、もちろんお外で働かれている方も、お疲れ様です。
毎日の家事の中で、炊事も大変な家事の一つですよね。
特に献立や栄養バランスだったり、食材だったり色々と悩みの種の一つだと思っています。
かといって、なんでもいいとはいかないのが大変ですよね。
見た目も彩があり、良い物も、お野菜も食べたいという気持ちから、手抜きと思わせない、お腹も心も満足の３品をご紹介します。

オーブン可能の耐熱容器に混ぜて焼くだけなので、是非、試されてください。

材料(約4人家族）
ほうれん草（冷凍もOK）　　　　３００g
ベーコン　　　　　　　　　　　２５０g
生クリーム　　　　　　　　　　２００ml
卵　　　　　　　　　　　　　　　　2個
ピザ用チーズ　　　　　　　　　　適宜
冷凍パイシート　　　　　　　　型の大きさ分
バター　　　　　　　　　　　　　適宜

1.下ごしらえ
　冷凍パイシートは解凍しておく
　ほうれん草はゆでて、１cmくらいにカットしておく
　バターはレンジで６００Ｗ２０秒ほどちんしておく
　オーブンを２００℃に予熱する
2.キッシュの具を作る
ゆでたほうれん草とベーコンを軽く炒めます
3.キッシュの液を作ってみよう
　卵を割っていれて溶きます。
　生クリームいれて軽く混ぜ合わせる。
4.耐熱容器に溶きバターを塗って、パイ生地を敷き詰める
　フォークでぐさぐさ穴をあける
5.３の中に2を入れて、軽く混ぜ合わせて4に流し込み、ピザ用チーズを軽か　ける
6.予熱したオーブンにいれて、30分程（機種によって様子をみてください）焼く

たったこれだけで、豪華な一品で、腹持ちも良いですよ。

混ぜて蒸し煮するだけで豪華な一品

材料（４人～５人前）
キャベツ　　　　　　　　１玉
ひき肉（鶏か合いびき）　400ｇ前後
チューブ生姜　　　　　　2ｃｍくらい
おろしにんにく　　　　　適宜
片栗粉・酒・みりん・砂糖・醤油

1.キャベツはクシ切りに４～５等分にします。
　片栗粉は大匙１に対して水大匙１と入れて水溶き片栗粉を作っておきます。
2.深さのあるフライパンに油をいれずに、ほぐしながら炒めて、キャベツい　れって、酒（大匙２）水１カップ・を加えて煮立ったら、アクを取り、弱火にして、みりん（大匙１）・砂糖（大匙３）・醤油（大匙２）・しょうが・にんにく（ある程度、自分の好みで量は加減してください）入れて、１０分くらい煮る。
3.煮汁がとんできたら、水溶き片栗粉を少しずついれます。
4.お皿に盛りつける時に、そぼろをキャベツの上にかけるように盛りつけます。

どんと大きなキャベツの存在感で満足度アップです。

材料をいれて、炊飯器スイッチオンでピラフができちゃいます。

材料（３号分で５人前後）
MIXベジタブル　　　150ｇくらい
ポークやチキン　　　MIXベジタブルと同じくらい
カレー粉　　　　　　大匙３
コンソメ　　　　　　大匙２
お米　　　　　　　　３合

1.お米を３合炊飯器にセット水も３合の分量でOK
2.ポークなどをサイコロ状に切ります
3.MIXベジタブルやカレー粉・コンソメをいれて、中身を軽く混ぜます。
4.スイッチオン！

たったこれだけでいいのです。
ちょっと、そばにサラダを付けたりするだけで十分な、ご飯になりますね。
疲れてる時などには楽だと思います。

常備野菜があればできますよ

材料
じゃがいも　　　　　2個
にんじん　　　　　　1/2個
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
ガーリックパウダー　適宜
マジックソルト　　　適宜
薄力粉　　　　　　　適宜
油　　　　　　　　　適宜


1.じゃがいもは皮をむいて、千切り
　人参はスライサーでしりしりにします。
　玉ねぎはくし切り
2.これに、マジックソルト・ガーリックパウダー・薄力粉をまぶす
3.フライパンに１ｃｍくらい油をいれる
4.お玉一杯ずつくらい、いれて、かりかりになるまで焼き揚げをする。

市販のシーズニングミックスを入れてみました

材料（２～３人前）
S＆Bブロッコリーと海鮮とろ旨炒め　　一袋
ブロッコリー　　　　　　　　　　　２００ｇ
市販の冷凍シーフードミックス　　　２００ｇ
パスタ　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ～３００ｇ

1.シーフードミックスは解凍して、水けをきる
2.ブロッコリーとシーフードミックスを炒める
2.いったん火を止めてから、「S＆Bブロッコリーと海鮮とろ旨炒め」を水で溶いていれる。
3.再び、火をつけてから、とろみがでるまで炒める
4.パスタをゆでる
5.ゆであがったパスタと炒めあえる。

５品紹介しましたが、いかがでしたか？
疲れている時や時間があまりない時などにできる楽ちんおかずです。
ほとんど手間もかからないので楽だと思います。
お野菜も、たっぷり摂れるのが魅力でもあります。
一度、試してみて欲してくださいませ。