1品だけで、ボリューム感

お忙しい主婦(主夫)などの皆様、もちろんお外で働かれている方も、お疲れ様です。
毎日の家事の中で、炊事も大変な家事の一つですよね。
特に献立や栄養バランスだったり、食材だったり色々と悩みの種の一つだと思っています。
かといって、なんでもいいとはいかないのが大変ですよね。
見た目も彩があり、良い物も、お野菜も食べたいという気持ちから、手抜きと思わせない、お腹も心も満足の3品をご紹介します。

ほうれん草とベーコンのキッシュ

オーブン可能の耐熱容器に混ぜて焼くだけなので、是非、試されてください。

材料(約4人家族)
ほうれん草(冷凍もOK)    300g
ベーコン           250g
生クリーム          200ml
卵                2個
ピザ用チーズ          適宜
冷凍パイシート        型の大きさ分
バター             適宜

1.下ごしらえ
 冷凍パイシートは解凍しておく
 ほうれん草はゆでて、1cmくらいにカットしておく
 バターはレンジで600W20秒ほどちんしておく
 オーブンを200℃に予熱する
2.キッシュの具を作る
ゆでたほうれん草とベーコンを軽く炒めます
3.キッシュの液を作ってみよう
 卵を割っていれて溶きます。
 生クリームいれて軽く混ぜ合わせる。
4.耐熱容器に溶きバターを塗って、パイ生地を敷き詰める
 フォークでぐさぐさ穴をあける
5.3の中に2を入れて、軽く混ぜ合わせて4に流し込み、ピザ用チーズを軽か ける
6.予熱したオーブンにいれて、30分程(機種によって様子をみてください)焼く

たったこれだけで、豪華な一品で、腹持ちも良いですよ。

キャベツのそぼろ煮

混ぜて蒸し煮するだけで豪華な一品

材料(4人~5人前)
キャベツ        1玉
ひき肉(鶏か合いびき) 400g前後
チューブ生姜      2cmくらい
おろしにんにく     適宜
片栗粉・酒・みりん・砂糖・醤油

1.キャベツはクシ切りに4~5等分にします。
 片栗粉は大匙1に対して水大匙1と入れて水溶き片栗粉を作っておきます。
2.深さのあるフライパンに油をいれずに、ほぐしながら炒めて、キャベツい れって、酒(大匙2)水1カップ・を加えて煮立ったら、アクを取り、弱火にして、みりん(大匙1)・砂糖(大匙3)・醤油(大匙2)・しょうが・にんにく(ある程度、自分の好みで量は加減してください)入れて、10分くらい煮る。
3.煮汁がとんできたら、水溶き片栗粉を少しずついれます。
4.お皿に盛りつける時に、そぼろをキャベツの上にかけるように盛りつけます。

どんと大きなキャベツの存在感で満足度アップです。

炊飯器でカレーピラフ

材料をいれて、炊飯器スイッチオンでピラフができちゃいます。

材料(3号分で5人前後)
MIXベジタブル   150gくらい
ポークやチキン   MIXベジタブルと同じくらい
カレー粉      大匙3
コンソメ      大匙2
お米        3合

1.お米を3合炊飯器にセット水も3合の分量でOK
2.ポークなどをサイコロ状に切ります
3.MIXベジタブルやカレー粉・コンソメをいれて、中身を軽く混ぜます。
4.スイッチオン!

たったこれだけでいいのです。
ちょっと、そばにサラダを付けたりするだけで十分な、ご飯になりますね。
疲れてる時などには楽だと思います。

じゃがいものかき揚げ

常備野菜があればできますよ

材料
じゃがいも     2個
にんじん      1/2個
玉ねぎ       1/2個
ガーリックパウダー 適宜
マジックソルト   適宜
薄力粉       適宜
油         適宜


1.じゃがいもは皮をむいて、千切り
 人参はスライサーでしりしりにします。
 玉ねぎはくし切り
2.これに、マジックソルト・ガーリックパウダー・薄力粉をまぶす
3.フライパンに1cmくらい油をいれる
4.お玉一杯ずつくらい、いれて、かりかりになるまで焼き揚げをする。

ブロッコリーと海鮮とろ旨炒め

市販のシーズニングミックスを入れてみました

材料(2~3人前)
S&Bブロッコリーと海鮮とろ旨炒め  一袋
ブロッコリー           200g
市販の冷凍シーフードミックス   200g
パスタ              200g~300g

1.シーフードミックスは解凍して、水けをきる
2.ブロッコリーとシーフードミックスを炒める
2.いったん火を止めてから、「S&Bブロッコリーと海鮮とろ旨炒め」を水で溶いていれる。
3.再び、火をつけてから、とろみがでるまで炒める
4.パスタをゆでる
5.ゆであがったパスタと炒めあえる。

是非、試してみませんか?

5品紹介しましたが、いかがでしたか?
疲れている時や時間があまりない時などにできる楽ちんおかずです。
ほとんど手間もかからないので楽だと思います。
お野菜も、たっぷり摂れるのが魅力でもあります。
一度、試してみて欲してくださいませ。



関連するキーワード

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

更新情報をtwitterで受け取る

更新情報をpush通知で受け取る

関連するまとめ

ホットケーキミックスを使ったベビーちゃんのおやつの作り方

離乳食が少し進んできたら、次に悩むのがおやつではないでしょうか。市販のものたくさんありますが、まだまだ食べる…

マリコロン / 3996 view

配送可能なキャラクターケーキのオススメ店5選

イベントには欠かせないケーキ。 配送してくれる素敵なお店をまとめてみました。

akimama / 31689 view

入れ方で味が変わる!紅茶の美味しい入れ方とゴールデンルールを知ろう♪

皆さんは紅茶を自分で入れて飲んだことがありますか? 紅茶を入れるのは難しいイメージがありますが、ポイントを…

Clonderd62 / 6176 view

簡単、手軽に楽しもう!見栄えのするおもてなしレシピ8選!

簡単で見栄えのする、おもてなしレシピを集めました。 持ち寄りパーティでも喜ばれそうです。

よしだ あき / 9391 view

鶏胸肉とキャベツで激安簡単おいしい!3拍子そろった晩御飯

食費を節約したい!楽して美味しいおかずを作りたい!そんな時におすすめなのが鶏胸肉。いつも冷蔵庫にあるキャベツ…

myia / 10520 view

楽チンで美味しい共働きの家計を支える節約&短時間レシピ10選

共働きで忙しい家庭では、毎日のご飯の支度は本当に大変なことと思います。無理せず続けられるよう、短時間で安く作…

MAIKORO / 8711 view

鶏胸肉を柔らかくする方法とは?おいしくて簡単なレシピ10選!

鶏胸肉と鶏もも肉の違いと、鶏胸肉が硬い理由を調べました。また、硬い鶏胸肉を柔らかくする方法はあるのでしょうか…

marotabi / 7589 view

柔らかくて感動する程おいしい鶏胸肉の料理レシピ4選

鶏胸肉は、パサパサして美味しくないというイメージがありませんか?そんなイメージを払拭する美味しくて柔らかい鶏…

kanakuma / 20999 view

秋だから食べたい!秋の味覚を使ったスイーツおすすめ5選

食欲の秋がやってきます。秋の味覚と言えば梨・栗・サツマイモ・柿・ぶどうとたくさんありますね。そこでこの秋の味…

ほのりかこう / 6012 view

名店が建ち並ぶ!帝塚山で人気のスイーツ店まとめ

スイーツ好きなら、ぜひ一度は訪れておきたい街、それが大阪の帝塚山です。 全国に名を馳せる、スイーツの有名店が…

EdwardWatkinses / 6023 view

さんにんのまま

さんにんのままと申します

毎日、3人の子供と夫と5人で、日々奮闘して頑張ってます。
皆さまと子供の事、家族の事、話せたらいいなと思います。

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング

Facebookページ

フォローして新情報をチェック

twitterをフォロー

フォローして新情報をチェック