初節句のお祝いの席や、内祝いなどにどんなお菓子を用意しようか迷いますよね。

ひな祭りのお菓子といえば、色とりどりのひし餅やひなあられがメジャーですが、「カステラ」で有名な長崎では、ひな祭りのお菓子といえば「桃カステラ」なのです。

長崎では以前から初節句の内祝にこどものいる家庭から親戚や友人などへ贈ったりしていたそうですが、最近では結婚祝いや出産祝いの贈答シーンでも使われています。

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桃の形のカステラに砂糖でコーティングし、マジパンで葉っぱなどを付けて仕上げています。昔ながらのものはわりと和菓子風、最近は洋菓子風なものが多く甘さも控えめなものも出ています。

コーヒーやお茶にも合いますし華やかでとても素敵ですよね、こどもよりは、大人にウケる味かもしれません。初節句のお祝に自宅を訪れたおじいちゃんおばあちゃんなど、お客様にお出しするといいでしょう。

桃の形になっていてとてもかわいらしく、その由来は中国で縁起物とされている桃をかたどった点心（まんじゅうのようなもの）から来ているそうです。

昔から中国やオランダ、ポルトガルなどの国との貿易が多く文化がたくさん残っている長崎らしい郷土のお菓子ですよね。

また、日本のひなまつりに桃を飾る習慣は、桃には魔除けの力があると考えられていたからだそうです。

昔は今のように病気という考えはなく、悪いものが憑いて命を落とすと考えられていた上、医療も未発達だったので沢山のこどもたちが命を落としていました。

こどもの成長を願う親の想いは時代を超えて受け継がれているのでしょう。

長崎のカステラ有名店が通販サイトで桃カステラを売っていますので、お取り寄せができます！
Amazonより楽天の方が桃カステラの取り扱いが多いようです。

ちなみに長崎の地元の方々の口コミでは、どこもおいしいけれど万月堂が特においしいと人気で、1月くらいから予約しないと購入できないほどです。

万月堂の桃カステラは地方発送はしていますが、ネット販売はしていないので、ぜひ長崎を訪れた際は足を運んでみてはいかがでしょうか。