ひな祭りは5節句のひとつ

日本では、女の子の健やかな成長と幸せな結婚を願って、毎年3月3日にひな祭りが行われることは、広く海外でも知られる時代になりました。1月7日人日(七草)に続いて、3月の上巳(ひな祭り)5月の端午(子どもの日)7月の七夕(七夕まつり)、9月の重陽(菊祭り)とある中でも、最も華やかで晴れやかに感じるお節句ですね。

ひな祭りの料理には意味があります

ひし餅の形は、陰陽説では女性を表し、その色は雪を溶かし若葉が芽吹きやがて花を咲かせるという慶びを表しているそうです。蛤のお吸い物は幸せな結婚を、ひなあられは邪気を払い健やかであることを表しています。桃の花を漬け込んだお酒桃花酒は、百歳(ももとせ)に通じると飲まれていたものが白酒になりました。、すべての料理には子ども達の健やかな成長を願う気持ちがたくさんこめられています。

おひな祭りをきっかけにキッチンデビュー!

女の子のお祭りと言われるひな祭りですが、男の子だって楽しみたいですよね。そこで今年は!家族で一緒にご馳走を作り、お子様の成長を願って、おじいちゃん、おばあちゃん、お友達をご招待するホームパーティーは如何でしょう?

ひし餅をアレンジ!大好きなお寿司に

ひし餅の色には、若葉が芽吹き雪をが溶けてやがて花開く。という意味があり、その形は、古く中国の陰陽説に由来して、女性を表現しているのだそうです。でも、最近はひし餅を飾っても食べないというお宅もあるようです。これはもったいないですよね。そこで、ひし餅に込める願いをお寿司に置き換えるアイディアです。

牛乳パックを使って型を取る方法ですから、小さなお子様でも一緒に楽しみながら作ることが出来ます。出来た!という嬉しい経験を積ませてあげたいですね。

こちらはもっと簡単です。お料理経験があまりない、自信がないというお母さんでも大丈夫。とても綺麗に仕上がります。最初から何もかも手作りは、挫折しちゃいそう!という方にもおすすめです。まずは楽しんでみましょう!

フィンガーフードは見た目にも可愛らしいですね!

片手で食べることが出来て、作るのも楽しいフィンガーフードは、ひなあられのイメージで。可愛らしいスティックで一工夫を加えると、もっと素敵なテーブルを演出できます。お子様向けの行事にかかわらず、ホームパーディーでは大活躍の一品料理になります。

バジルソースの香りが苦手というお子様もいらっしゃるかもしれません。その時は、ホウレン草や抹茶でもアレンジが出来ます。カプレーゼ以外にも、チーズを使ったサラダとして応用が出来そうなアイディアです。

ピンに刺して一口で。というお料理で思いつくのはピンチョスです。スペインバスク地方を発祥にするお料理ですが、パンの上に色々な具材をのせてピンで留めたものがベースになります。小さなお子さんと一緒に作れるのも嬉しいメニューですね。大皿に一気に盛り付けて、テーブルを華やかに見せてくれる一品です。

おひな祭りはデザートも大事



関連するキーワード

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

更新情報をtwitterで受け取る

更新情報をpush通知で受け取る

関連するまとめ

食卓が華やぐ!ひな祭りに作りたい可愛いちらし寿司5選

ひな祭りにちらし寿司があると、食卓がグッと華やぎますよね。色とりどりの食材で盛り付けたら、お祝いムードが一気…

minmama / 10304 view

少しの材料と道具でできる!初めてでも失敗しないパン作りのコツ

おうちで焼きたてのパン、憧れますよね!でも、手間や難しさを考えて、尻込みしてしまう人も多いのでは?そんな人に…

tikatika / 6926 view

ママの手作りでおやつタイム♪赤ちゃんのおやつレシピ5選

離乳食を食べるようになると、一緒に食事をできるようになって嬉しいですよね。♪手作りおやつで赤ちゃんと一緒に楽…

sumomomama / 28884 view

運動会におすすめ!冷めても美味しい簡単お弁当レシピ5選

運動会当日。がんばる子どもも、応援する家族も、みんなの食欲をそそるような楽しいお弁当レシピを紹介します。

サクマメグム / 8624 view

こんなに美味しく!鶏胸肉をジューシーかつ柔らかくする方法5選

鶏肉は他の肉(牛や豚など)に比べると全体的に安く、特に唐揚げは子供に大人気の料理。そのため家庭でよく利用され…

いっち / 30622 view

楽しい!美味しい!子供と一緒にできる簡単パン作りレシピ

子どもも大人も大好きなパン。いざ食べたくなっても作るのが面倒なイメージがありますよね。今回は時短でしかもこど…

sumomomama / 16683 view

【手抜きに見えない夏ごはん】暑い夏を乗り切る楽チンレシピ10選

夏はご飯作りも億劫になります。特に火を使うものは避けたくなることもありますよね。そんなときにも手は抜けないあ…

nana2boys / 14033 view

暑い季節にぴったり!簡単夏に食べたい!晩御飯レシピ

暑い季節は決まって食欲が落ちるあなたに。さっぱりレシピで体を元気にしましょう。家族みんなで夏に食べたい晩御飯…

kanakuma / 14930 view

手作りだから安心♪噂の酵素シロップの作り方やレシピを紹介

最近、注目を集めているんゴア酵素シロップです。 そんな酵素シロップについて興味を持っている人もいるでしょう…

Sandrawdjanson / 4903 view

トーストレシピ7選★朝食・おやつに手軽にできる簡単アレンジ

朝はパン派という方にも、安売りしていた食パンを消費したい人にも見てほしい、アレンジトーストレシピを紹介します…

tujico / 7190 view

ぺこ・ママ♪

高校生の娘と主人と3人暮らしの主婦です。お料理とお裁縫、編み物が好きで一緒に手作りをする仲間と、情報交換するサークル活動を始めました。宜しくお願いいたします。

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング

Facebookページ

フォローして新情報をチェック

twitterをフォロー

フォローして新情報をチェック