有機野菜を使ったオーガニックカフェ。
キッチンスタジオ・イベントスペースなどが併設されているカフェです。

食材から飲み物まですべて自然食品を使用しているので健康的ですね。
キッズスペースも用意があるので、お子様連れでも安心して利用ができます。


子育てが忙しいお母さんも、たまにはご自身の健康のために自然食ランチはどうでしょうか。

たまな食堂は食物に含まれる「酵素」を積極的に身体に取り入れることで胃腸の働きを活発にし、デトックス効果をアップさせることに着目しているそうです。
今話題のスーパーフードと呼ばれる「チアシード」、「キヌア」、「アマランサス」など雑穀や、酵素を多く含む野菜をふんだんに使い、野菜がもつ酵素のポテンシャルを損なわずさらに美味しく、抗酸化作用や免疫力をUPしてくれるメニューを豊富に用意してくれています。

「心と体が喜ぶフード＆スイーツ」をテーマに、季節の有機野菜と季節のフルーツを使い、美味しさにこだわったお料理が並ぶ「オーガニックレストラン＆デリ みどりえ」。

使うお水は高性能な浄水器を使用したお水、お塩は塩気の強さが違う為、「ゲランドの塩」と「沖縄の塩 シママース」を使い分け。酵母は季節のフルーツを使って自家製酵母を作りパンに合わせて酵母も変える徹底ぶりです。