パンケーキとホットケーキの違いって?

英語の辞書によると、pancakeとhot cakeは同じもの。pancakeという呼称のほうが一般的なようです。

森永製菓からは、ホットケーキミックスとパンケーキミックスの2種類が発売されていて、ホットケーキミックスのほうがふんわりして甘みが強く、パンケーキミックスはしょっぱい味のものとも相性がいいように甘さ控えめに作られているそう。
森永製菓のサイトは、ミックスを使ったレシピが豊富なので、ぜひチェックを!

ホットケーキのおすすめレシピ

ホットケーキとパンケーキ、本来違いはないのですが、レシピを見ていると、ホットケーキは、ふわふわに焼いた生地を、バターとメープルシロップでシンプルに味わうのが人気のよう。

ホットケーキのおすすめレシピは、簡単に作れるのに、今までのホットケーキと全然違う!と驚いたものです。
自家製ホットケーキミックスのレシピは、覚えておくと便利です。

パンケーキのおすすめレシピ

パンケーキのおすすめレシピは、ホットケーキに比べて、生地があっさりしているので、塩味のものとも相性が良いし、フルーツやクリーム、チョコレートソースをプラスするのもgood!
小さめに作って、いろんな味を楽しむのがおすすめです。

「世界一の朝食」のパンケーキレシピ

オーストラリアのビル・グレンジャーのレストラン「bills」で食べられる、「世界一の朝食」のメニューの一つ、リコッタパンケーキ。
日本にもお店はあるけれど、そうそう行けるものではありません。

リコッタチーズは多少お高いですが、新感覚のパンケーキという感じで、とってもおいしいです!
billsに行ったつもりで、一度作ってみては?

パンケーキのアレンジ

子どもがいると、なかなかおしゃれなお店でのんびりごはんというわけにもいきませんよね。
自宅でパンケーキをちょっとアレンジして、気分だけでも味わいたいものです!

見て読んでたのしむパンケーキ



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tikatika

二人姉妹の母です。
自分が経験したことを発信しつつ、みなさんからいろいろなことを吸収できれば、と思っています!

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