今日のおやつは何にしよう?

大切なおやつの時間を、もっと充実させたい!

市販のお菓子でも、美味しいものがたくさんあります。しかし、たまには手作りでびっくりさせたい…なんて、思うことはありませんか?自宅にあるもので簡単に、しかもお財布にも優しい値段で準備をするには、ホットケーキミックスが、とても役に立ちます。

便利なホットケーキミックス。使いやすさのポイントは?

例えば、ホットケーキミックスを使わずに、ホットケーキを作る場合、薄力粉とベーキングパウダーの量を測って、ふるいにかけて、その他に砂糖と塩の量を測って…と、焼き始める前の準備があります。お菓子作り初心者にとっては、この「測る」「ふるいにかける」という作業が、とても大変に感じてしまいます。

ホットケーキミックスの場合は、材料が既に混ざっていて、ふるいにかけた細かさです。しかも150グラムずつ、というように、小分けになっている商品が多いので、わざわざ軽量する必要がありません。あの面倒な時間を短縮することができるのです!

初心者におすすめ。ホットケーキミックスを使った簡単レシピをご紹介

ほんのちょっとの工夫で、いつものホットケーキがこんなに変わる!

まずは、いつも通りのホットケーキを。
卵と牛乳や豆乳を準備して、さっくりと混ぜます。そして小さめのホットケーキを焼いてください。出来上がったものに、餡子や生クリームを挟んで、「どら焼き風」の完成です。焼く前に、ヨーグルトを大さじ2杯ほど入れると、しっとりとしたどら焼きになりますよ。

ホットプレートがあれば、こどもも一緒に、安全に作ることができますね。
挟むものは、甘いものばかりでなくても構いません。ベーコンを挟むと、朝食にも最適です。

アレルギー対策として、牛乳ではなく、水でも作ることができます。牛乳よりもさっぱりとした味に仕上がり、美味しいですよ。

炊飯器を使って、簡単ケーキに挑戦

最近の炊飯器には「ケーキモード」が内蔵されていたり、お米を炊くだけの家電ではなくなってきました。オーブンを使うのはちょっと…と思っている方や、時間のない方は、この炊飯器を使ったおやつ作りはいかがでしょうか。

いつものホットケーキを作る過程に加えて、砂糖とバターを足します。そこに、レーズンやチョコレート、つぶしたバナナや甘く煮たリンゴを混ぜて、スイッチオン。
部屋に甘い香りが漂います。火や、温度調節の必要もありませんから、焼きあがりの合図があるまで、時間を有効に使うことができます。

レシピサイトでも、炊飯器を使ったおやつ作りが、たくさん紹介されています。クリスマスやお誕生日のケーキも、この方法で簡単に作ることができますよ。記念日に手作りのケーキ。こどもにとっても、きっと思い出に残るものになると思います。



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サクマメグム

好きなことは食べること。
3人の子育てという楽しい地獄(!)を満喫しています。
思い出をたくさんつくりたい。
おもしろいことや様々な情報を、たくさんの方々と共有したいと思っています。
食物アレルギーについて勉強中です。

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