秋になるとスイーツのレパートリーが増えます。それは様々な秋の味覚を使ったスイーツが発売されるから。あれもこれも試してみたくなりますよね。ここであげる5品も食べて損はしない逸品ばかりです。それではご紹介します。

岐阜の中津川を拠点に2店舗、名古屋の百貨店2店舗が直営店となっています。栗きんとんを扱っている和菓子屋は結構ありますが、すやの栗きんとんは生粋いの秋限定商品なのです。

厳選された取れたての栗を蒸して実を取り出してと砂糖のみを使い焚きあげて作られています。実を少し残すことで栗の食感が残るそうです。栗と砂糖のみというシンプルな素材ですが、味わいが深い一品です。

使用する材料は栗と砂糖のみ。水分は栗から出る物だけだそうです。賞味期限は2日～4日で常温保存です。冷蔵庫で保存すると固くなってしまうそうです。生ものとして考えると無添加だからこそであり、栗本来の風味が楽しめる和菓子なのです。

大阪の証券の街とも言われる「北浜」に本店がある「ＧＯＫＡＮ」。北浜は江戸の時代から米と砂糖に縁のある土地柄だったそうです。そんな土地でオープンしたＧＯＫＡＮの洋菓子は大阪では知らない人はいないくらい有名です。毎年秋になると美味しさを増す商品が「収穫芋・収穫栗」なのです。

中身が黄金の色をした鳴門金時を使って作り上げたスィートポテトに丹波の黒豆を入れてほくっとした食感を残しました。また厳選された国産栗で作られた栗きんとんに和栗を1個詰め込んだ贅沢な洋菓子です。

芋も栗も素材自体は甘味の強い物ですが、商品になると程よい甘さになっています。大きさも手のひらに乗るサイズなのでどちらも食べたいなぁ・・・と思っても十分食べれてしまいます。この程よい大きさも購入しやすい魅力なのではないでしょうか。