「秋の食べ物」何を食べる!?

夏の暑さが原因で食欲が落ちていた人はいませんか?
秋が深まり涼しくなるにつれて調子が戻ってくるのではないでしょうか?

「食欲の秋」をおもいっきり味わいましょう!

1.さつまいも

食物繊維が豊富であると共にイモ類にしてはめずらしく「ビタミンC」も多めです。女子の美容にも役立ってくれそう。

2.まつたけ

まつたけは人工栽培されていないので本当に秋しか見られない食べ物。デパ地下に並ぶのを見ると秋だなぁって感じますね。お値段が高いので見るだけになりがちですが…。

3.お米

秋と言えば新米の季節です。コシヒカリだけではなくて、晴天の霹靂(へきれき)、ゆめぴりか、ミルキークイーンなど名前も味も様々です。好みの品種を見つける楽しみもありますね。

4.栗(くり)

栗は秋の時期にしか出回らないので旬を感じさせてくれる食べ物ですね。かたい皮は鬼皮といって包丁でむくのは一苦労。栗むき専用のハサミのような道具はご存知ですか?これを使うと安全に皮をむくことができます。栗ご飯の回数が増えるかも?

5.柿

住宅地でもたまに柿の木があって季節感を出してくれています。ちょっと地味な感じの存在の果物ですが、ビタミンCが豊富なんですよ。

6.西洋梨 ラ・フランス



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ひらり

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