
時短!簡単!忙しいママを助ける「つくりおきおかず」レシピ10選
仕事が忙しかったり、雨が続いたり。体調が悪い日もあるかもしれません。今回は、「つくりおき」初心者にも挑戦しやすいレシピをご紹介します。
家族も喜ぶ!冷蔵庫にあるもう1品で賑やかな食卓に
あと1品あれば…晩ごはんを準備しているときに、そう思ったことはありませんか?時間のあるときにつくりおきしておけば、時間もかからず、しかも節約にもなります。
今回ご紹介するメニューは、どなたでも一度は作ったことのあるようなものばかりです。そこにひと手間加えて、「あと1品」を準備してみませんか。
①すし酢を使って簡単マリネ
出典:すし酢で簡単ピクルス by mikikirin [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品
お酢は、つくりおきおかずには欠かせない調味料です。お肉を柔らかくしたり、野菜を漬けたり。特に、すし酢を使ったマリネは、簡単で美味しい!
カラフルな野菜でおしゃれに瓶詰めしたら、ホームパーティの差し入れにも。
お弁当のおかずにもなりますし、大根を漬けたものは、我が家の定番おやつになっています。
出典:こどもを野菜好きに!お手軽ピクルス by さぁやママ☆☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品
②きんぴらごぼうを2種類にアレンジ
出典:おばあちゃんの味♪きんぴらごぼう♪ by ふわり日和 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品
きんぴらごぼうは食物繊維もたっぷりで、野菜が苦手な子どもでも、これだけは食べられる!という子もいるのだとか。大量に作って、半分はいつも通りに。残りの半分はマヨネーズで和えておきます。マヨネーズ和えはパンにも合うので、翌朝はホットサンドにするなんていかがでしょうか。
出典:きんぴらごぼうのサンドウィッチ by memebu [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品
③子どもも大好き!さつまいものつくりおきおかず
さつま芋をお砂糖で甘く煮たもの。毎食の一品にはもちろん、お弁当のおかずにも最適です。また、研いだお米と一緒に炊くと、絶品の炊き込みご飯となります。このときに、もち米もあれば最高ですね。自宅にいながら、専門店の味になります。
出典:さつまいもの甘煮のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
④キャベツ。つくりおきに必須の野菜です。
出典:キャベツと油揚げの煮びたし | 今泉久美さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
子どもが小さい場合、キャベツを丸ごと購入することは、少ないかもしれません。しかし、浅漬けにもなり、煮ても炒めても美味しいキャベツ、万能野菜です。つくりおきおかずに使ってみると、いつの間にか丸ごと1つ使い切ってしまうことでしょう。
「油揚げの煮びたし」は、つくりおきのつもりが全部なくなってしまうほど、美味しい一品でした。余ったキャベツはお好み焼きにして冷凍しておけば、朝食やおやつにも最適です。
⑤ごはんがすすむ!じゃこを使った簡単レシピ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
関連するまとめ

トーストレシピ7選★朝食・おやつに手軽にできる簡単アレンジ
朝はパン派という方にも、安売りしていた食パンを消費したい人にも見てほしい、アレンジトーストレシピを紹介します…
tujico / 7111 view

バリエーションが増える!ミニトマトを使った料理レシピ5選
サラダに添えたり、お弁当に入れたりと使い勝手のいいミニトマトですが、そのまま食べると飽きてしまいがち。ミニト…
tujico / 4528 view

【都内/外食】家族にも食べさせたい♪オーガニックレストラン&カフェ3選
たまには家族で外食♪そんな時もカロリーや栄養のバランスがいい物を食べたい方必見!!都内でおすすめのオーガニッ…
torico / 4416 view

毎日美味しいお弁当を作る秘訣!簡単におかずを作る方法5選
育児中ただでさえ忙しくて疲労困憊なのに、朝早起きして家族のお弁当は、とっても大変ですよね。簡単に作れる美味し…
kanakuma / 9795 view

【おうちでプチリッチなクリスマス】ちょっと手間をかけたクリスマスディナーレシピ
クリスマスディナーはおうちでほっこり過ごしたいというファミリー向けのクリスマスディナーレシピをご紹介します。…
nana2boys / 16216 view

もう5時だ!冷蔵庫にあるものでもう1品。時短スープレシピ7選
こどもの遊びに付き合って帰ったら、もうこんな時間!ていうこと、無いですか?洗濯物の片付けしながら夕飯準備もし…
もものなほ子 / 8119 view

【子供が大喜び】誕生日・パーティー向けキティちゃんケーキ8選
誕生日やパーティーで子供が喜んでくれそうなキティちゃんのケーキを集めてみました!SNSでも話題になるかも?!
kukka / 13369 view

そうめんアレンジレシピ5選★マンネリしないおすすめアイディア
暑い季節につるっと爽やかなそうめん。簡単調理で大活躍してくれますが、毎回同じ食べ方だと飽きてしまうかも…。そ…
tujico / 6434 view

好きなことは食べること。
3人の子育てという楽しい地獄(!)を満喫しています。
思い出をたくさんつくりたい。
おもしろいことや様々な情報を、たくさんの方々と共有したいと思っています。
食物アレルギーについて勉強中です。
アクセスランキング
人気のあるまとめランキング
Facebookページ
フォローして新情報をチェック
twitterをフォロー
フォローして新情報をチェック