時短!簡単!忙しいママを助ける「つくりおきおかず」レシピ10選
仕事が忙しかったり、雨が続いたり。体調が悪い日もあるかもしれません。今回は、「つくりおき」初心者にも挑戦しやすいレシピをご紹介します。
家族も喜ぶ!冷蔵庫にあるもう1品で賑やかな食卓に
あと1品あれば…晩ごはんを準備しているときに、そう思ったことはありませんか?時間のあるときにつくりおきしておけば、時間もかからず、しかも節約にもなります。
今回ご紹介するメニューは、どなたでも一度は作ったことのあるようなものばかりです。そこにひと手間加えて、「あと1品」を準備してみませんか。
①すし酢を使って簡単マリネ
出典:すし酢で簡単ピクルス by mikikirin [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品
お酢は、つくりおきおかずには欠かせない調味料です。お肉を柔らかくしたり、野菜を漬けたり。特に、すし酢を使ったマリネは、簡単で美味しい!
カラフルな野菜でおしゃれに瓶詰めしたら、ホームパーティの差し入れにも。
お弁当のおかずにもなりますし、大根を漬けたものは、我が家の定番おやつになっています。
出典:こどもを野菜好きに!お手軽ピクルス by さぁやママ☆☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品
②きんぴらごぼうを2種類にアレンジ
出典:おばあちゃんの味♪きんぴらごぼう♪ by ふわり日和 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品
きんぴらごぼうは食物繊維もたっぷりで、野菜が苦手な子どもでも、これだけは食べられる!という子もいるのだとか。大量に作って、半分はいつも通りに。残りの半分はマヨネーズで和えておきます。マヨネーズ和えはパンにも合うので、翌朝はホットサンドにするなんていかがでしょうか。
出典:きんぴらごぼうのサンドウィッチ by memebu [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品
③子どもも大好き!さつまいものつくりおきおかず
さつま芋をお砂糖で甘く煮たもの。毎食の一品にはもちろん、お弁当のおかずにも最適です。また、研いだお米と一緒に炊くと、絶品の炊き込みご飯となります。このときに、もち米もあれば最高ですね。自宅にいながら、専門店の味になります。
出典:さつまいもの甘煮のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
④キャベツ。つくりおきに必須の野菜です。
出典:キャベツと油揚げの煮びたし | 今泉久美さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
子どもが小さい場合、キャベツを丸ごと購入することは、少ないかもしれません。しかし、浅漬けにもなり、煮ても炒めても美味しいキャベツ、万能野菜です。つくりおきおかずに使ってみると、いつの間にか丸ごと1つ使い切ってしまうことでしょう。
「油揚げの煮びたし」は、つくりおきのつもりが全部なくなってしまうほど、美味しい一品でした。余ったキャベツはお好み焼きにして冷凍しておけば、朝食やおやつにも最適です。
⑤ごはんがすすむ!じゃこを使った簡単レシピ
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
関連するまとめ
ダイエットの強い味方!おからダイエットレシピ10選
低カロリー高たんぱく質食材である【おから】!ダイエットには当然もってこいの食べ物ではありますが、あのぽそぽそ…
tokakko / 8831 view
バリエーションが増える!ミニトマトを使った料理レシピ5選
サラダに添えたり、お弁当に入れたりと使い勝手のいいミニトマトですが、そのまま食べると飽きてしまいがち。ミニト…
tujico / 4396 view
関東と関西では雛あられの味が違う!桃の節句におすすめの雛あられレシピ5選
関東と関西では、雛あられの味が異なることをご存知でしょうか? 今回は、そんな豆知識を交えながら、おすすめの雛…
HF-LIFE / 11942 view
少しの材料と道具でできる!初めてでも失敗しないパン作りのコツ
おうちで焼きたてのパン、憧れますよね!でも、手間や難しさを考えて、尻込みしてしまう人も多いのでは?そんな人に…
tikatika / 6581 view
ホットケーキミックスを使った簡単なおやつの作り方5選
子供が喜んで食べてくれるおいしいおやつがあると良いと思いませんか?実はホットケーキミックスを使うとおいしいお…
berry / 5764 view
【都内/外食】家族にも食べさせたい♪オーガニックレストラン&カフェ3選
たまには家族で外食♪そんな時もカロリーや栄養のバランスがいい物を食べたい方必見!!都内でおすすめのオーガニッ…
torico / 4296 view
【ご飯作りがラクになる】カンタン便利な手作り冷凍ストックまとめ
共働き世帯の夕食や子育てに忙しくなる産後に大活躍するのが手作り冷凍ストックです。ただお肉や魚、野菜を保存する…
nana2boys / 42175 view
毎日美味しいお弁当を作る秘訣!簡単におかずを作る方法5選
育児中ただでさえ忙しくて疲労困憊なのに、朝早起きして家族のお弁当は、とっても大変ですよね。簡単に作れる美味し…
kanakuma / 9522 view
お子様にも妊婦さんにも!無印良品のおススメおやつ20選
ショップやコンビニで見かけると、ついつい手が伸びてしまう無印良品のおやつ。素朴な味わいのものから本格的なもの…
tujico / 47274 view
簡単!ホットケーキミックスで作る美味しいお菓子5選
手作りのお菓子を作ってみたいけど、難しそう。。。と思っていませんか?そんな時にはホットケーキミックスがおすす…
snowfairy / 4679 view
好きなことは食べること。
3人の子育てという楽しい地獄(!)を満喫しています。
思い出をたくさんつくりたい。
おもしろいことや様々な情報を、たくさんの方々と共有したいと思っています。
食物アレルギーについて勉強中です。
アクセスランキング
人気のあるまとめランキング
Facebookページ
フォローして新情報をチェック
twitterをフォロー
フォローして新情報をチェック