家族も喜ぶ!冷蔵庫にあるもう1品で賑やかな食卓に

あと1品あれば…晩ごはんを準備しているときに、そう思ったことはありませんか?時間のあるときにつくりおきしておけば、時間もかからず、しかも節約にもなります。
今回ご紹介するメニューは、どなたでも一度は作ったことのあるようなものばかりです。そこにひと手間加えて、「あと1品」を準備してみませんか。

①すし酢を使って簡単マリネ

お酢は、つくりおきおかずには欠かせない調味料です。お肉を柔らかくしたり、野菜を漬けたり。特に、すし酢を使ったマリネは、簡単で美味しい!
カラフルな野菜でおしゃれに瓶詰めしたら、ホームパーティの差し入れにも。
お弁当のおかずにもなりますし、大根を漬けたものは、我が家の定番おやつになっています。

②きんぴらごぼうを2種類にアレンジ

きんぴらごぼうは食物繊維もたっぷりで、野菜が苦手な子どもでも、これだけは食べられる!という子もいるのだとか。大量に作って、半分はいつも通りに。残りの半分はマヨネーズで和えておきます。マヨネーズ和えはパンにも合うので、翌朝はホットサンドにするなんていかがでしょうか。

③子どもも大好き!さつまいものつくりおきおかず

さつま芋をお砂糖で甘く煮たもの。毎食の一品にはもちろん、お弁当のおかずにも最適です。また、研いだお米と一緒に炊くと、絶品の炊き込みご飯となります。このときに、もち米もあれば最高ですね。自宅にいながら、専門店の味になります。

④キャベツ。つくりおきに必須の野菜です。

子どもが小さい場合、キャベツを丸ごと購入することは、少ないかもしれません。しかし、浅漬けにもなり、煮ても炒めても美味しいキャベツ、万能野菜です。つくりおきおかずに使ってみると、いつの間にか丸ごと1つ使い切ってしまうことでしょう。
「油揚げの煮びたし」は、つくりおきのつもりが全部なくなってしまうほど、美味しい一品でした。余ったキャベツはお好み焼きにして冷凍しておけば、朝食やおやつにも最適です。

⑤ごはんがすすむ!じゃこを使った簡単レシピ



この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

更新情報をtwitterで受け取る

更新情報をpush通知で受け取る

関連するまとめ

【朝くらいは楽したい】カンタンで見栄えのいい朝食レシピ9選

1日の始まりである朝食。でもママだって朝は眠い。そんなときに役立つカンタンで見栄えのいい朝食レシピをご紹介し…

nana2boys / 23181 view

【手抜きに見えない夏ごはん】暑い夏を乗り切る楽チンレシピ10選

夏はご飯作りも億劫になります。特に火を使うものは避けたくなることもありますよね。そんなときにも手は抜けないあ…

nana2boys / 14757 view

おしゃれな街♡芦屋でおすすめのミシュランフレンチレストランはココ!

高級住宅街がある街として、名の知れる兵庫県芦屋市。 そんな芦屋市には、ミシュラン・ガイドに掲載された本格派…

CaMroxron / 5300 view

子供と作ろう♪ホットケーキミックスを使った簡単お菓子の作り方

子供の大好きなお菓子!そんなお菓子も手作りだともっと美味しく楽しい時間になります♪ここでは初めてでも簡単にで…

yoc97★ / 8104 view

男が食べたい!!家庭料理5選!

夫や彼氏など、愛する人を喜ばせたい!と考えている女子、必見です。世の中の男子はこんな家庭料理を喜びます。一読…

smile_sheep / 13920 view

二度おいしい!栄養価抜群の春野菜『豆苗』を使用したレシピ5選

豆苗と呼ばれる食材を御存知でしょうか? カイワレ大根に似て見えるのですが、その野菜に含まれる栄養価は抜群。 …

HF-LIFE / 9869 view

パパにも友チョコにも♡母娘で作る簡単バレンタインレシピ5選

女の子がいるご家庭では、友チョコのやり取りやパパへのプレゼントなど、バレンタイン時期は大忙し!母娘で楽しく作…

tujico / 6047 view

秋だから食べたい!秋の味覚を使ったスイーツおすすめ5選

食欲の秋がやってきます。秋の味覚と言えば梨・栗・サツマイモ・柿・ぶどうとたくさんありますね。そこでこの秋の味…

ほのりかこう / 7378 view

簡単!ホットケーキミックスで作る美味しいお菓子5選

手作りのお菓子を作ってみたいけど、難しそう。。。と思っていませんか?そんな時にはホットケーキミックスがおすす…

snowfairy / 5186 view

簡単、手軽に楽しもう!見栄えのするおもてなしレシピ8選!

簡単で見栄えのする、おもてなしレシピを集めました。 持ち寄りパーティでも喜ばれそうです。

よしだ あき / 11243 view

サクマメグム

好きなことは食べること。
3人の子育てという楽しい地獄(!)を満喫しています。
思い出をたくさんつくりたい。
おもしろいことや様々な情報を、たくさんの方々と共有したいと思っています。
食物アレルギーについて勉強中です。

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング

Facebookページ

フォローして新情報をチェック

twitterをフォロー

フォローして新情報をチェック