2018/12/10 UPDATE

手作りだから安心♪噂の酵素シロップの作り方やレシピを紹介

最近、注目を集めているんゴア酵素シロップです。

そんな酵素シロップについて興味を持っている人もいるでしょう。

今回は、酵素シロップがなにかを紹介していきます。酵素シロップの作り方やアレンジレシピもお教えするので、チェックしてみましょう。

4768view

作り方はいたってシンプルです。

食材と砂糖を混ぜて発酵させるだけ！　

旬の食材を使うと、より美味しく仕上がりますよ。

覚えておきたい酵素シロップを使ったレシピ

酵素シロップが完成したら、どのように食べればいいのか疑問に思う人もいるはずです。

そこで最後に、酵素シロップを使ったレシピを紹介するので参考にしてみましょう。

作った後のフルーツの使い方
以下のようにいろんな使い方を楽しんでください。

・ヨーグルトに入れて食べる
・豆乳や牛乳などとミキサーで混ぜてフルーツシェイクに
・カレーなどの煮込み料理に　etc.

フルーツの果肉はヨーグルトなどに入れると食べやすくなるのでおすすめです。

また、煮込み料理に隠し味として加えることで、味に深みを出せるようになりますよ。

フードプロセッサーでまわしてジャムに。
ケーキに添えたり、焼き込んだり、いろいろ使えます。

フルーツとお酢とオイルをプロセッサーで混ぜればソースやドレッシングに。

酵素シロップをドレッシングにしてサラダに加えると、酵素をたっぷりと摂れるようになります。

他にも、溶かしバターに酵素シロップを混ぜて、ホットケーキなどにかけるのもアリです。

今話題の酵素シロップは誰でも簡単に作れます。

家庭で作り置きしておけば、毎日新鮮な酵素を摂取することができるでしょう。

アレンジも利くので、毎日飽きずに食べられるのも嬉しいポイントですね。また、旬の果物を使うと、季節感も楽しめるようになりますよ♪