【材料】

(4~6人分)
しめじ2パック
酒大さじ2
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆みそ大さじ2
☆マヨネーズ大さじ1
塩、胡椒各少々
七味唐辛子 お好みで少々

【作り方】

1
☆印をボウルに入れ混ぜ合わせる。

しめじの石突を切り落とし、軽くほぐす。

フライパンに油を少し引き、中火で加熱ししめじを10秒炒め軽く塩、胡椒する。

2
酒を加え火を少し強くして、酒がほぼなくなるまで加熱する。

☆印を加え、味噌が少し焦げるまで炒める。

アレンジ

◯アレンジせずともそのままで箸がついつい進んでしまう常備菜。お弁当のおかず、おつまみにも最適。

参照サイト

毎日のご飯も常備菜で楽ちん手間いらず

毎日、今日のご飯は何にしようか…と考えるのは大変ですよね。
常備菜はアレンジできるものも多いので、時短にもなって一石二鳥☆
みなさんの手間が少しでも減れば幸いです♪



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