指し箸

箸で人や物を指すことです。大人でやっている人を見かけたことはありません。状況としては、「ちょっとそこのそれ取って」という時に、箸を持ったままだと起こるかもしれませんね。
子供であれば、してしまう可能性はあります。

持ち箸

こちらも見かけたことはないですね。
箸を持った手で、食器を持ってしまうことです。箸は箸、食器は食器で、別々の手で持つようにしましょう。

NGマナーとは言い切れない「持ち方」と「使い方」に関する箸のマナー

左箸

箸を左手で持って食事をすることです。
日頃左利きであっても、ご飯を食べる時だけは右利きに修正させられたという経験を持っているパパやママもいるかもしれませんね。これは、この左箸を避けるためだと思われます。

日本文化では、右手で箸を持って食事をすることが美しいとされています。が、現在での一般的な意見としては、左利きは個性と捉えることも少なくありません。
左利きの左箸の食事マナーについても、粗相をしなければOKという考えも増えてきています。逆に、左箸を気にして、他のお箸の使い方マナー(例えば落とし箸など)が疎かになってしまうぐらいなのであれば、無理に右利きにする必要はないかもしれませんね。

しかしできれば、お子さんが左利きの場合、まだ修正が容易な小さいうちから、食事の時だけは右利きになるように躾をした方が、大人になってからも配膳する人や一緒に食事をする周りに気を遣わせることなく、スムーズに食事ができるというメリットがあります。

橋箸・渡し箸

渡し箸に関しては、厳密にいうとNGマナーとまでは言えないものです。
渡し箸は、食事の途中で箸休めの時に、橋のように箸を食器の上に横にかけることを言います。外食や家庭料理でもそうですが、箸置きがある場合には、必ず箸置きを使いましょう。箸置きがある時に渡し箸をすると、「ごちそうさま」「ご飯はもういりません」を意味します。

箸置きがない場合は、作法外の食事なので、渡し箸をしてもOKです。
例えば、ファミリーレストランやラーメン屋さん、牛丼屋さんなどでは箸置きの用意はないですよね。そういう時は、渡し箸をするしか方法がないので、してもOKだというマナーになっています。

また、「渡し箸」と「渡り箸」や「箸渡し」とは別物です。

移り箸・渡り箸

食事は、基本的には、ごはん→おかず→ごはん→おかず→ごはん…という風に、おかずとおかずの間で、必ずご飯を食べるとなっています。
移り橋とは、この時におかず→おかず…と食べることを言います。厳密に言えば、こちらは現在の作法ではNGマナーとはみなされていませんが、年配の方と食事をする際には、気をつけましょう。

移り橋にはもう一つ意味があって、Aのおかずにいったん箸をつけたにも関わらず、それを食べずに、Bのおかずを食べることを言います。「どれを食べようかな~」と考えていると起こりやすいので、こちらは注意しましょう。

箸のNGマナーは意外と多い?!

箸のNGマナーって意外と多いんだなと思われた方も多いかもしれませんが、基本的には、周りの人に不快感を与えないように心掛ければ、ほとんどのマナーは自然にできているものです。

食事に関するマナーはとても多く、和洋中など含めると100以上あります。マナーを気にしすぎては、楽しく美味しく食事をすることはできませんが、外での食事では、周りの人に不快感を与えない程度に気を遣うようにしましょう。



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ヤギヤギコ

2歳の女の子の30代ママです。
「育児を楽しく」キーワードに執筆を行っています!
子育て経験を生かして、みなさんのお役に立てる記事を発信できたらと思います。よろしくお願い致します。

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