子どもの好き嫌いをなくそうと、離乳食の時期から、様々な工夫をしますよね。入園、入学すると、給食が始まることもあり、できるだけ苦手な食材をなくし、子どもが自信を持って食事できるようにしてあげたいと思います。
アレルギーの心配がある場合は、無理をせず、専門医と相談しながら進めてください。

ホットケーキを作るとき、卵と牛乳は必須だと思っていましたが、豆乳や豆腐を使うと、ヘルシーでしっとりした仕上がりになります。
パウンドケーキの型を使って作るベジケーキ。ニンジンの甘さがクセになりますよ。

緑色の野菜が苦手な子どもは多いですよね。しかし、普段のホットケーキにほうれん草とベーコンを入れると、苦手なほうれん草を食べることができるのです。ホットケーキミックスの甘さとベーコンの塩分が、バランスよく、朝食にもぴったりです。
紹介しているレシピは、スコーンです。こちらは、かぼちゃの甘みも加わって、より食べやすくなっています。

トマトは、食べたときの食感や酸味が苦手という子どもが多くいます。ホットケーキミックスと、トマトと相性のよい食材を使えば、少しずつ慣れることができそうです。
最近では、トマトと相性のよい紅茶を使ったおやつがたくさん紹介されています。

オリーブオイルで焼いたなすとホットケーキミックスを合わせると、甘いピザのようなパンケーキが完成します。こちらは朝食にもぴったりです。
紹介しているなすのクリーム煮は、作り方が難しいかと思っていたのですが、ホットケーキミックスを使うと簡単にできます。晩ごはんのおかずにも合いますが、冷めてからも美味しいので、我が家ではおやつとしても出しています。

ピーマンが苦手な子どものために、普段の食事から工夫をしているご家庭は多いことでしょう。
ホットケーキミックスを使うピザは、甘みがあるので、おやつにはぴったりです。ピーマンやチーズとも相性がよく、子どもでも簡単に作ることができますよ。