ダイエットの強い味方!おからダイエットレシピ10選
低カロリー高たんぱく質食材である【おから】!ダイエットには当然もってこいの食べ物ではありますが、あのぽそぽそとした食感が味気なくて苦手という方も少なくないはず。そこでダイエット中でも飽きずに続けられるおいしいおからレシピをご紹介しちゃいます!
改めて知るおからのすごさ
おから=豆腐のしぼりかすなのは皆さんもご存知の通り。このしぼりかすにはダイエットと美容に最適な栄養がぎゅぎゅっとつまっているんです!
食物繊維がたくさん!
おからには水に溶けない性質の食物繊維がたっぷり。
そのため胃で消化されずに直接腸までたどり着き、腸内を刺激し活発にしてくれるため便秘解消にも最適です。
女性ホルモンに似た働きのイソフラボンがたくさん!
大豆イソフラボンには女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きをもつ特徴があります。
エストロゲンの働きの一つであるプルプルの美肌・つやさらの美髪などを作り出すうれしい美容効果をおからを食べるだけでも同じように期待できます。
肥満防止効果がある!
おからにはレシチンとサポニンと呼ばれる栄養素が含まれています。
レシチンは血中のコレステロールや老廃物を溶かし、血管内を清浄・血流をスムーズにしてくれる効果が、そして大豆に含まれるサポニンには脂肪の蓄積を抑え、肥満を予防するというダイエットにぴったりのうれしい効果が期待できてしまうんです。
サポニンは、植物の根、葉、茎などに広く含まれている配糖体の一種で、コレステロールを除去したり、体内で血栓をつくり動脈硬化の原因となる過酸化脂質の生成を抑制する効果があります。特に、大豆や高麗人参に含まれるサポニンには様々な健康効果が期待されています。
飽きないおからレシピでおいしくダイエット♪
味気ないと思いがちのおから。
でもその味気なさがむしろいろいろな料理にアレンジしやすいため、飽きずに続けられることができるんですよ。
出典:おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー レシピ・作り方 by *nini*|楽天レシピ
出典:食物繊維たっぷり♪おから de ポテト風サラダ レシピ・作り方 by グルヤマ|楽天レシピ
マヨネーズもカロリーオフのものを使用すればなおダイエット向きかもしれません。
出典:ダイエット☆満腹おからきのこハンバーグ by ゆーやちゃんキッチン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品
ひき肉を豚や牛ではなく鶏肉にすればより低カロリーにできそうですね。
出典:肉無し!エノキ茸とおからのハンバーグ by cots [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品
ソースの味もあっさり系からこってり系までアレンジ自由です。
出典:ふんわり唐揚げ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.05.13公開のレシピです。
おからを混ぜればヘルシーでふんわり食感に仕上がります。
出典:おからミートグラタン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2006.09.04公開のレシピです。
高カロリーなグラタンもおからをつかえばカロリーも大幅にダウンできちゃいますね。
出典:ヘルシーおから餃子【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.07.13公開のレシピです。
おからでかさ増しすることで満足感たっぷりの餃子になりますよ。
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
関連するまとめ
簡単で美味しい!手抜きに見えない満足感のある麺料理レシピ
料理する時間がない時や、冷蔵庫の中もあまり物がない時に、うどんやパスタなど麺類が活躍してくれますよね! でも…
sumomomama / 9502 view
親子で作ろう!こどもの日に食べたい簡単ケーキレシピ5選
端午の節句。お祝いのケーキを作ってみませんか?市販の材料を使えば、美味しいだけでなく楽しい思い出にもなります…
サクマメグム / 11648 view
ボタン1つ!炊飯器だけでできちゃう簡単なのに絶品料理レシピ
毎日のご飯作り。考えるのも作るのも大変ですよね。今回は炊飯器で作れちゃう簡単絶品レシピをご紹介します!
sumomomama / 8725 view
バリエーションが増える!ミニトマトを使った料理レシピ5選
サラダに添えたり、お弁当に入れたりと使い勝手のいいミニトマトですが、そのまま食べると飽きてしまいがち。ミニト…
tujico / 4855 view
毎日美味しいお弁当を作る秘訣!簡単におかずを作る方法5選
育児中ただでさえ忙しくて疲労困憊なのに、朝早起きして家族のお弁当は、とっても大変ですよね。簡単に作れる美味し…
kanakuma / 10308 view
ご飯は炊き方で決まる!ふっくらつややかに炊ける5つのポイントって??
ご飯の炊き方に関しては、TVや雑誌でも取り上げられているので、御存知の方も多いことでしょう。 しかしこの機会…
HF-LIFE / 11720 view
飲むサラダといわれる話題のマテ茶!飲み方には正しいルールがある⁉
ここ最近、日本でもマテ茶を飲む人が増えてきているそうです。 マテ茶は飲むサラダといわれており、とても健康に…
Whitt43 / 7015 view
パパにも友チョコにも♡母娘で作る簡単バレンタインレシピ5選
女の子がいるご家庭では、友チョコのやり取りやパパへのプレゼントなど、バレンタイン時期は大忙し!母娘で楽しく作…
tujico / 5965 view
ひな祭りのお祝いに!子どもが喜ぶ人気定番メニュー5選
初めてのひな祭り!どんな献立にしようか迷ったときに参考にしてください。子どもも喜ぶ基本の定番のメニューをご紹…
minmama / 8558 view
【頑張らない離乳食】取り分けて作る離乳食まとめ
離乳食づくりは一時期ではありますが、毎日のことで面倒になっても「ちゃんとしなきゃ」と頑張ってしまうと疲れてし…
nana2boys / 16176 view
健康や美容、グルメが気になる30代主婦です。
アクセスランキング
人気のあるまとめランキング
Facebookページ
フォローして新情報をチェック
twitterをフォロー
フォローして新情報をチェック





![ダイエット☆満腹おからきのこハンバーグ by ゆーやちゃんキッチン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品](file/parts/I0000864/b91e2dec0a23b11d7c823fa0629d1ed3.jpg)
![肉無し!エノキ茸とおからのハンバーグ by cots [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品](file/parts/I0000864/20d16ad7f4815fd5de48462ea95403c5.jpg)



調味料も材料も家にあるものだけでできる手軽さがうれしいですね。