ダイエットの強い味方!おからダイエットレシピ10選
低カロリー高たんぱく質食材である【おから】!ダイエットには当然もってこいの食べ物ではありますが、あのぽそぽそとした食感が味気なくて苦手という方も少なくないはず。そこでダイエット中でも飽きずに続けられるおいしいおからレシピをご紹介しちゃいます!
改めて知るおからのすごさ
おから=豆腐のしぼりかすなのは皆さんもご存知の通り。このしぼりかすにはダイエットと美容に最適な栄養がぎゅぎゅっとつまっているんです!
食物繊維がたくさん!
おからには水に溶けない性質の食物繊維がたっぷり。
そのため胃で消化されずに直接腸までたどり着き、腸内を刺激し活発にしてくれるため便秘解消にも最適です。
女性ホルモンに似た働きのイソフラボンがたくさん!
大豆イソフラボンには女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きをもつ特徴があります。
エストロゲンの働きの一つであるプルプルの美肌・つやさらの美髪などを作り出すうれしい美容効果をおからを食べるだけでも同じように期待できます。
肥満防止効果がある!
おからにはレシチンとサポニンと呼ばれる栄養素が含まれています。
レシチンは血中のコレステロールや老廃物を溶かし、血管内を清浄・血流をスムーズにしてくれる効果が、そして大豆に含まれるサポニンには脂肪の蓄積を抑え、肥満を予防するというダイエットにぴったりのうれしい効果が期待できてしまうんです。
サポニンは、植物の根、葉、茎などに広く含まれている配糖体の一種で、コレステロールを除去したり、体内で血栓をつくり動脈硬化の原因となる過酸化脂質の生成を抑制する効果があります。特に、大豆や高麗人参に含まれるサポニンには様々な健康効果が期待されています。
飽きないおからレシピでおいしくダイエット♪
味気ないと思いがちのおから。
でもその味気なさがむしろいろいろな料理にアレンジしやすいため、飽きずに続けられることができるんですよ。
出典:おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー レシピ・作り方 by *nini*|楽天レシピ
出典:食物繊維たっぷり♪おから de ポテト風サラダ レシピ・作り方 by グルヤマ|楽天レシピ
マヨネーズもカロリーオフのものを使用すればなおダイエット向きかもしれません。
出典:ダイエット☆満腹おからきのこハンバーグ by ゆーやちゃんキッチン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品
ひき肉を豚や牛ではなく鶏肉にすればより低カロリーにできそうですね。
出典:肉無し!エノキ茸とおからのハンバーグ by cots [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品
ソースの味もあっさり系からこってり系までアレンジ自由です。
出典:ふんわり唐揚げ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.05.13公開のレシピです。
おからを混ぜればヘルシーでふんわり食感に仕上がります。
出典:おからミートグラタン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2006.09.04公開のレシピです。
高カロリーなグラタンもおからをつかえばカロリーも大幅にダウンできちゃいますね。
出典:ヘルシーおから餃子【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.07.13公開のレシピです。
おからでかさ増しすることで満足感たっぷりの餃子になりますよ。
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
関連するまとめ
【おせちってなんで食べるの?】子どもに伝えたいおせち料理の基本知識
みなさんはおせち料理を食べる意味はご存じですか?なんとなくお正月に食べるものだからと意味を知らずに食べている…
nana2boys / 10851 view
【手抜きに見えない夏ごはん】暑い夏を乗り切る楽チンレシピ10選
夏はご飯作りも億劫になります。特に火を使うものは避けたくなることもありますよね。そんなときにも手は抜けないあ…
nana2boys / 14736 view
簡単&節約レシピ。万能ホットケーキミックスで手作りおやつ5選
お菓子を作ってみたい。しかし準備が大変で…と思っている方、多いのではないでしょうか。ホットケーキミックスを使…
サクマメグム / 7891 view
簡単なのに手抜きに見えない!!夕飯レシピ15選!
夕飯の献立は毎日考えるのが大変ですよね。そこで、夕飯が手抜きに見えないポイントと、簡単でおいしくしかも手抜き…
marotabi / 31225 view
ホットケーキミックスで簡単!家族みんなのふわふわ手作りおやつ
ホットケーキミックスってこんなに優秀♡まだ離乳食の赤ちゃんから、ママ・パパまで♪簡単美味しい手作りおやつレシ…
tujico / 7631 view
迷ったらとりあえず!お弁当の簡単おかずおススメ5選
幼稚園のお弁当や、会社へ持っていく毎日のお弁当。忘れていた明日の具材に、さて何を作って持っていこう・・・!!…
りょうみママ / 10677 view
ホットケーキミックスを使った簡単なおやつの作り方5選
子供が喜んで食べてくれるおいしいおやつがあると良いと思いませんか?実はホットケーキミックスを使うとおいしいお…
berry / 6565 view
親子で作ろう!こどもの日に食べたい簡単ケーキレシピ5選
端午の節句。お祝いのケーキを作ってみませんか?市販の材料を使えば、美味しいだけでなく楽しい思い出にもなります…
サクマメグム / 11693 view
こんなに美味しく!鶏胸肉をジューシーかつ柔らかくする方法5選
鶏肉は他の肉(牛や豚など)に比べると全体的に安く、特に唐揚げは子供に大人気の料理。そのため家庭でよく利用され…
いっち / 31664 view
健康や美容、グルメが気になる30代主婦です。
アクセスランキング
人気のあるまとめランキング
Facebookページ
フォローして新情報をチェック
twitterをフォロー
フォローして新情報をチェック





![ダイエット☆満腹おからきのこハンバーグ by ゆーやちゃんキッチン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品](file/parts/I0000864/b91e2dec0a23b11d7c823fa0629d1ed3.jpg)
![肉無し!エノキ茸とおからのハンバーグ by cots [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品](file/parts/I0000864/20d16ad7f4815fd5de48462ea95403c5.jpg)



調味料も材料も家にあるものだけでできる手軽さがうれしいですね。