薄切り豚肉350g、玉ねぎ1/2個、なめたけ1瓶。豚肉と玉ねぎを煮てアクを取ったところに、なめたけと基本のタレの材料を入れ煮るだけで完成。

なめたけを入れることによって、トロみと歯ごたえが加わります。卵を乗せるとまろやかになり、色も映えて栄養素も加わるのでオススメです。

ガッツリお肉を食べたい人は是非挑戦してみてください。

簡単に作って豪華に見せたいときのレシピ

時間短縮を重視した簡単レシピばかりでは、ご家族に飽きられてしまうのではないかと心配な方にオススメの、食卓を豪華に見せられるレシピをご紹介いたします。

8銀鮭のホイル焼き

用意した材料をアルミホイルで包みこみ、フライパンに入れて蓋をして待つだけ。レモンを絞ってお召し上がりください。
鮭と野菜の旨味が合わさって素材の味を満喫できる上に、野菜の栄養を逃さないありがたい料理です。

秋鮭4切れ(360g)
白ねぎ1本(80g)
しめじ2/3パック(60g)
カットわかめ4g
レモン(くし切り)4切れ(20g)
■ 【A】
塩小さじ1/3(2g)
酒大さじ1と1/3(20g)
■ 【B】
しょうゆ小さじ2と2/3(16g)
オリーブオイル 大さじ2/3(8g)

Aの材料で鮭を漬けおきし、しめじとレモンはカット、わかめは水に戻した後、水気を取ります。それらをアルミホイルに包みこみ、10分ほど中火で蒸し焼きにするだけで完成!

Bのタレをかけてレモンを絞っていただきます。

9炊飯器を使って豪華なパエリア

もち麦を使ったパエリアです。

もち麦を使うことで、炊飯器で作ってもくっつきにくく本格パエリア風にできてしまいます。お好みでレモンやオリーブオイル、塩などを食べる前に加えれば、より本角度が増すことでしょう。

見た目の豪華さで、ご家族にも喜ばれることでしょう。冷凍のシーフードミックスを使うレシピなので、下ごしらえも野菜と鶏肉を切るだけの楽々レシピです。

あとは炊飯器に手順通り入れるだけ。洗い物も少なく、炊いている間にもう一品増やしたり他のこともできてしまう、忙しい人には大変助かるゴージャス料理です。

米2合
もち麦100g
鶏肉100g
シーフードミックス(冷凍)200g
玉ねぎ1/2個
いんげん4~5本
パプリカ1個
オリーブ、レモン、塩などお好み
■ 調味料
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ顆粒 5g
にんにくチューブ 3cm
ブラックペッパー少々
サフラン 0.3g
1
シーフードミックスを解凍し水気を切り、玉ねぎをみじん切り、鶏肉を1~2cm角に切る。
2
パプリカ、インゲンを混ぜやすいサイズに切る。
3
米を普通に研ぎ、もち麦を加え、普通炊き2.5合分の加水をする。
4
3に調味料をすべて入れ、混ぜてから、1と2を上になるべく平らに入れる。
5
普通炊きで炊き、炊き上がったらお好みでオリーブ、レモン、塩を加え完成。

10簡単で失敗なしのアクアパッツア

時間短縮で、簡単にお店やレストランのような料理が出せたら最高ですよね。
フライパンに並べて煮るだけの桜鯛の簡単アクアパッツァをご紹介しますが、お魚を鯵やメバル等お好みの物に変えても美味しく作れるので、要領を得れば具材を変えて楽しめるレシピです。

鯛1匹
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ2
あさり8匹位
ミニトマト8個位
ブラックオリーブあれば8粒位
白ワイン 200cc
イタリアンパセリ あれば

まとめ

以上、忙しい共働きの奥様でも簡単に作れるレシピ10選でした。
いかがだったでしょうか。工夫や組み合わせ次第で、様々な美味しい料理が簡単にできてしまいます。

節約にもってこいの食材はモヤシや納豆、豆腐。
時間短縮のポイントは、電子レンジや炊飯器を利用した、洗い物が少ないレシピ。

是非、これらを意識して日々の食事の支度に取り組んでみてください。



関連するキーワード

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

更新情報をtwitterで受け取る

更新情報をpush通知で受け取る

関連するまとめ

萌死注意(●´д`●) もはやアートの領域!大根おろしで作った「サンマの塩焼きにかぶ…

大根おろしで作られた、可愛すぎるニャンコ達のご紹介です!

cookingmama / 11711 view

ママのお料理で誕生日会が盛り上がる♡こどもが喜ぶバースデーレシピ9選

こどもの誕生日は、ママにとっても、大変嬉しいイベント!大きくなるにつれて、お誕生日会で皆が集まる機会は、どん…

HF-LIFE / 13511 view

楽しい!美味しい!子供と一緒にできる簡単パン作りレシピ

子どもも大人も大好きなパン。いざ食べたくなっても作るのが面倒なイメージがありますよね。今回は時短でしかもこど…

sumomomama / 17490 view

節約食材!鶏胸肉を柔らかく美味しく食べる簡単レシピ6選

安くて栄養価も高い鶏の胸肉。パサパサ感が苦手な方も多いはず。しかしちょっとした下ごしらえでとっても柔らかくジ…

sumomomama / 10042 view

【料理が出来る人に見える】簡単おもてなし料理レシピ5選

育児中に凝ったおもてなし料理を作るのは大変ですよね。子供がいると予想外のハプニングに時間を取られがち!おもて…

kanakuma / 10443 view

【本物の調味料って何?】こだわり派の厳選調味料「さ・し・す・せ・そ+1」

「本物」の調味料をご存じですか?○○風調味料がたくさん流通していて、価格も安いためそれが本当の味と思って生活…

nana2boys / 14628 view

男が食べたい!!家庭料理5選!

夫や彼氏など、愛する人を喜ばせたい!と考えている女子、必見です。世の中の男子はこんな家庭料理を喜びます。一読…

smile_sheep / 13846 view

【おせちってなんで食べるの?】子どもに伝えたいおせち料理の基本知識

みなさんはおせち料理を食べる意味はご存じですか?なんとなくお正月に食べるものだからと意味を知らずに食べている…

nana2boys / 10798 view

ママの手作りでおやつタイム♪赤ちゃんのおやつレシピ5選

離乳食を食べるようになると、一緒に食事をできるようになって嬉しいですよね。♪手作りおやつで赤ちゃんと一緒に楽…

sumomomama / 29753 view

こんにゃくダイエットって本当に効果あるの?やり方とおすすめのレシピ

ダイエットに効果的な食材はいくつかありますが、中でも代表的なものが「こんにゃく」です。 今回は、そんなこんに…

Reed862 / 5346 view

MAIKORO

幼児〜小学生の子どもたちと関わる仕事やボランティア活動をしています。
全ての子どもたちと、そのご家族の笑顔が、今よりもっともっと増えますように!^^

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング

Facebookページ

フォローして新情報をチェック

twitterをフォロー

フォローして新情報をチェック