白色のお野菜・根菜のレシピ

緑黄色野菜に比べると地味な白色野菜や根菜ですが、他の野菜では取れない栄養素がたっぷり含まれています。

特にビタミンCや食物繊維が豊富な野菜が多く、その効果として血液がサラサラになる、腸の調子を整える、免疫力アップなどが挙げられます。

白菜や里芋などはお弁当に入れるのが難しい野菜のひとつですが、調理法次第ではしっかりお弁当の一品になります。

以下のレシピを参考にしてみてくださいね。

野菜レシピをプラスすれば、栄養バランスも彩りも完璧!

いかがでしたでしょうか?

野菜は栄養効果ももちろんですが、お弁当の彩を華やかにしてくれます。

週末にたくさん作って冷凍すれば、平日は詰めるだけでOKです。

ぜひ明日からのお弁当に野菜レシピを取り入れてみてくださいね。



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