素人の投稿レシピサイトも、美味しくて簡単な料理もたくさんありますが、自分で美味しいレシピを見分けるのが難しいですよね。評価が高いのに下処理などが省かれていたり、簡単だけど分量がおかしかったりハズレだったりするレシピもあったりと、ガッカリしてしまう事もあります。でも、ＮＨＫのきょうの料理で紹介されるレシピは、プロが教えるレシピなので安心して信じて作れるメリットがあります。それでは、美味しい夏レシピをご紹介します。

材料もシンプルで、とっても簡単です。材料を入れて少しだけ煮て、あとは冷蔵庫で冷やすだけです。こんなおでんなら夏にいくらでも食べたいですね！

いつも同じメーカのめんつゆを使っていませんか？そうめんの美味しいつゆのレシピを覚えて、食卓に出せば喜ばれる事間違いなしです。これさえ覚えておけば、夏のそうめん料理は完璧ですね。

バターの代わりに梅マヨネーズを使用しているという所が食欲をそそりますね。夏にさっぱり食べれるレシピです。簡単で彩りも華やかです。

消化促進作用があるので、夏の食欲不振に効果的なレシピです。バジルペーストを作っておけば、５分で仕上がります。テーブルにカルパッチョが並べられているだけで、ちょっぴり贅沢感が出ますよね。

この贅沢に乗った薬味が、さらに鶏肉をさらに美味しくさせます。簡単でシンプルだけど、夏にさっぱり食べやすい絶品レシピです。片栗粉を使用しているので、胸肉もジューシーに。