2016/08/14 UPDATE

鶏胸肉を柔らかくする方法とは？おいしくて簡単なレシピ10選！

鶏胸肉と鶏もも肉の違いと、鶏胸肉が硬い理由を調べました。また、硬い鶏胸肉を柔らかくする方法はあるのでしょうか？おいしくてしかも簡単なレシピをあつめました！

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「フライパンひとつ鶏肉ときのこのクリーム煮」フライパンひとつ！牛乳だけで仕上げる簡単レシピなのにちょっと豪華に見える嬉しいメニューです♪少ない材料でも美味しい♡ 材料:鶏肉(お好みの部位)、├ 酒、├ 塩..

出典：フライパンひとつ鶏肉ときのこのクリーム煮 by ハートフルキッチン麗 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが238万品

フライパンひとつでできるのも嬉しいですね。

小田真規子さんによるゆで鶏とキャベツのカレーマリネのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！

出典：ゆで鶏とキャベツのカレーマリネ | 小田真規子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

あっさりですがカレーの香りが食欲をそそります。

重信初江さんによる棒棒鶏のレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！

出典：棒棒鶏 | 重信初江さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

いろどりも良く、サラダ感覚で食べられますね。

「基本の塩鶏」」のレシピ・作り方です。【AJINOMOTO Park】味の素パークは味の素KKがおくる料理・レシピのサイトです。新商品などがもらえるプレゼントキャンペーンも実施中！

出典：基本の塩鶏のレシピ・作り方 | 鶏むね肉【AJINOMOTO Park】

作り置きしておくと、色々な用途に使えます。

「タンドリーチキン」」のレシピ・作り方です。【AJINOMOTO Park】味の素パークは味の素KKがおくる料理・レシピのサイトです。新商品などがもらえるプレゼントキャンペーンも実施中！

出典：タンドリーチキンのレシピ・作り方 | 鶏むね肉【AJINOMOTO Park】

お店の味がおうちでも作れちゃうんです！

まとめ

いかがでしたでしょうか？鶏むね肉を柔らかくして、おいしい料理を作るときの参考にぜひしてみて下さいね！