そのまま調理するだけでいいっていうのは、本当にラクチンです!!

一番簡単なのは、鍋や煮魚、魚のスープ煮。鍋に野菜を入れ、冷凍のままか、半解凍の魚を乗せて、更に野菜で蓋をします。魚に味付けはされているので、あとは野菜のうまみと、野菜の水分、魚の水分だけでクッタリとした煮魚料理が完成。水を少し足せば、ダシの聞いたスープになります。白菜、豆腐が水分が多く、自然とスープ風になります。

キャベツやあらかじめチンしておいたジャガイモ、ズッキーニなどがあわせやすい野菜です。また、トマト缶やトマトソースなどと煮ると、トマト煮の魚スープの完成。コンソメなどで味を調えて完成です。鍋でも同様、魚と具材を入れて火にかけて沸騰させるだけで出来上がりです。

焼く、煮る場合は、解凍してから調理します。味噌や麹をぬってから冷凍すれば、後は同じく調理するだけ。

いかがでしたでしょうか。少しだけ時間のあるときに、具材を刻んだり味付けだけしておくなどの下準備をして保存するだけで、一番忙しい時間帯の作業がスムーズになります。いろいろなバリエーションでストックしておき、仕度のときにはパッと取り掛かれるようにしておくとだいぶ楽ちんになるので、是非ためしてみてくださいね。



関連するキーワード

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

更新情報をtwitterで受け取る

更新情報をpush通知で受け取る

関連するまとめ

萌死注意(●´д`●) もはやアートの領域!大根おろしで作った「サンマの塩焼きにかぶ…

大根おろしで作られた、可愛すぎるニャンコ達のご紹介です!

cookingmama / 11254 view

【料理が出来る人に見える】簡単おもてなし料理レシピ5選

育児中に凝ったおもてなし料理を作るのは大変ですよね。子供がいると予想外のハプニングに時間を取られがち!おもて…

kanakuma / 10239 view

【おせちってなんで食べるの?】子どもに伝えたいおせち料理の基本知識

みなさんはおせち料理を食べる意味はご存じですか?なんとなくお正月に食べるものだからと意味を知らずに食べている…

nana2boys / 10495 view

多忙な主婦&ママの味方!時短レシピ紹介サイト9選+α

時短レシピは忙しい主婦、ママ達の強い味方ですよね。 今回は時短レシピがたくさん紹介されたサイトをまとめていま…

さくらしまこ / 14941 view

親子で作ろう!こどもの日に食べたい簡単ケーキレシピ5選

端午の節句。お祝いのケーキを作ってみませんか?市販の材料を使えば、美味しいだけでなく楽しい思い出にもなります…

サクマメグム / 11388 view

こんにゃくダイエットって本当に効果あるの?やり方とおすすめのレシピ

ダイエットに効果的な食材はいくつかありますが、中でも代表的なものが「こんにゃく」です。 今回は、そんなこんに…

Reed862 / 5162 view

遠足のお弁当に何入れる?子供に人気でおすすめのおかず5選

遠足の時のお弁当って、すごく困ってしまいませんか? 毎回同じおかずを入れるわけにもいきませんよね。 そこで今…

HF-LIFE / 8562 view

少しの材料と道具でできる!初めてでも失敗しないパン作りのコツ

おうちで焼きたてのパン、憧れますよね!でも、手間や難しさを考えて、尻込みしてしまう人も多いのでは?そんな人に…

tikatika / 7174 view

【食欲の秋】を満喫しちゃおう♪美味しい秋の食べ物10選

秋にはなぜか美味しい物を食べたくなります!「旬の食べ物ってよく知らないし…。」なんて言わないで下さいね。一番…

ひらり / 5551 view

節約食材!鶏胸肉を柔らかく美味しく食べる簡単レシピ6選

安くて栄養価も高い鶏の胸肉。パサパサ感が苦手な方も多いはず。しかしちょっとした下ごしらえでとっても柔らかくジ…

sumomomama / 9720 view

りょうみママ

子育ての風もなかなか吹き止まぬまま、ママと妻と女性の確立を模索中。
たくさんのパパさん、ママさんたちといろんなことに共感しつつ、家族の悩みに一緒に立ち向かい、情報発信していきたいと思っています。

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング

Facebookページ

フォローして新情報をチェック

twitterをフォロー

フォローして新情報をチェック