これで晩御飯も楽ちん!夕飯の簡単料理レシピ5選
忙しい毎日、晩御飯の仕度は今日一日の大詰め作業です。おなかを空かせた家族のために、さっとすばやく準備できて手間もぐっと楽ちんになる、夕飯の簡単料理レシピをご紹介します。
アクアパッツァは白身魚で作ればだいたいうまいぞ。下処理した魚を焼いて、オリーブ・オイル、ニンニク、パセリで香りづけしたら、水と白ワインとトマトを入れて煮込んで、あとは貝やオリーブを足したら完成だ。
— おさかな大好きブチャラティ (@OsakanaBuccia) 2016年5月3日
そのまま調理するだけでいいっていうのは、本当にラクチンです!!
一番簡単なのは、鍋や煮魚、魚のスープ煮。鍋に野菜を入れ、冷凍のままか、半解凍の魚を乗せて、更に野菜で蓋をします。魚に味付けはされているので、あとは野菜のうまみと、野菜の水分、魚の水分だけでクッタリとした煮魚料理が完成。水を少し足せば、ダシの聞いたスープになります。白菜、豆腐が水分が多く、自然とスープ風になります。
出典:さんまのトマト煮込み | 葛西麗子さんの煮魚の料理レシピ | プロの簡単料理レシピはレタスクラブネット
キャベツやあらかじめチンしておいたジャガイモ、ズッキーニなどがあわせやすい野菜です。また、トマト缶やトマトソースなどと煮ると、トマト煮の魚スープの完成。コンソメなどで味を調えて完成です。鍋でも同様、魚と具材を入れて火にかけて沸騰させるだけで出来上がりです。
焼く、煮る場合は、解凍してから調理します。味噌や麹をぬってから冷凍すれば、後は同じく調理するだけ。
出典:バチマグロあらフライ味噌マヨネーズソース☆栄養と花粉症対策♪簡単節約 by Legeloさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
出典:貧血改善レシピ(66) マグロのゴマ味噌かつ
いかがでしたでしょうか。少しだけ時間のあるときに、具材を刻んだり味付けだけしておくなどの下準備をして保存するだけで、一番忙しい時間帯の作業がスムーズになります。いろいろなバリエーションでストックしておき、仕度のときにはパッと取り掛かれるようにしておくとだいぶ楽ちんになるので、是非ためしてみてくださいね。
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
関連するまとめ
空腹を紛らわす!ダイエット中におすすめの「食べ物&飲み物3選」
「ダイエット中だから食べちゃダメ!」と、間食を避けてはいませんか? 実は、低カロリーな食べ物&飲み物なら口…
-ayu*mi - / 5649 view
ちょっと贅沢♪お取り寄せできるひんやりスイーツ5選
子供がいると、行列に並ぶわけにもいかず、移動もなかなか大変で、美味しいものを食べに行くのも一苦労ですよね。 …
akimama / 11372 view
今年の春は親子で作るひな祭り料理でお友達をおもてなし!
季節を感じるイベントの中でも、お雛祭りは春を感じて心躍るお節句として、子ども達が心待ちする行事の一つではない…
ぺこ・ママ♪ / 5856 view
簡単なのに手抜きに見えない!!夕飯レシピ15選!
夕飯の献立は毎日考えるのが大変ですよね。そこで、夕飯が手抜きに見えないポイントと、簡単でおいしくしかも手抜き…
marotabi / 31285 view
暑い季節にぴったり!簡単夏に食べたい!晩御飯レシピ
暑い季節は決まって食欲が落ちるあなたに。さっぱりレシピで体を元気にしましょう。家族みんなで夏に食べたい晩御飯…
kanakuma / 15537 view
ダイエット効果だけでなく節約にも!満腹こんにゃくメニュー5選
こんにゃくといえばダイエットのイメージが強いかと思いますが、調理の方法次第で立派な節約メニューになるのです。…
makowork / 6751 view
鶏胸肉を柔らかくする方法とは?おいしくて簡単なレシピ10選!
鶏胸肉と鶏もも肉の違いと、鶏胸肉が硬い理由を調べました。また、硬い鶏胸肉を柔らかくする方法はあるのでしょうか…
marotabi / 8720 view
【本物の調味料って何?】こだわり派の厳選調味料「さ・し・す・せ・そ+1」
「本物」の調味料をご存じですか?○○風調味料がたくさん流通していて、価格も安いためそれが本当の味と思って生活…
nana2boys / 14695 view
多忙な主婦&ママの味方!時短レシピ紹介サイト9選+α
時短レシピは忙しい主婦、ママ達の強い味方ですよね。 今回は時短レシピがたくさん紹介されたサイトをまとめていま…
さくらしまこ / 15281 view
【都内/外食】家族にも食べさせたい♪オーガニックレストラン&カフェ3選
たまには家族で外食♪そんな時もカロリーや栄養のバランスがいい物を食べたい方必見!!都内でおすすめのオーガニッ…
torico / 4853 view
子育ての風もなかなか吹き止まぬまま、ママと妻と女性の確立を模索中。
たくさんのパパさん、ママさんたちといろんなことに共感しつつ、家族の悩みに一緒に立ち向かい、情報発信していきたいと思っています。
アクセスランキング
人気のあるまとめランキング
Facebookページ
フォローして新情報をチェック
twitterをフォロー
フォローして新情報をチェック




