これで晩御飯も楽ちん!夕飯の簡単料理レシピ5選
忙しい毎日、晩御飯の仕度は今日一日の大詰め作業です。おなかを空かせた家族のために、さっとすばやく準備できて手間もぐっと楽ちんになる、夕飯の簡単料理レシピをご紹介します。
アクアパッツァは白身魚で作ればだいたいうまいぞ。下処理した魚を焼いて、オリーブ・オイル、ニンニク、パセリで香りづけしたら、水と白ワインとトマトを入れて煮込んで、あとは貝やオリーブを足したら完成だ。
— おさかな大好きブチャラティ (@OsakanaBuccia) 2016年5月3日
そのまま調理するだけでいいっていうのは、本当にラクチンです!!
一番簡単なのは、鍋や煮魚、魚のスープ煮。鍋に野菜を入れ、冷凍のままか、半解凍の魚を乗せて、更に野菜で蓋をします。魚に味付けはされているので、あとは野菜のうまみと、野菜の水分、魚の水分だけでクッタリとした煮魚料理が完成。水を少し足せば、ダシの聞いたスープになります。白菜、豆腐が水分が多く、自然とスープ風になります。
出典:さんまのトマト煮込み | 葛西麗子さんの煮魚の料理レシピ | プロの簡単料理レシピはレタスクラブネット
キャベツやあらかじめチンしておいたジャガイモ、ズッキーニなどがあわせやすい野菜です。また、トマト缶やトマトソースなどと煮ると、トマト煮の魚スープの完成。コンソメなどで味を調えて完成です。鍋でも同様、魚と具材を入れて火にかけて沸騰させるだけで出来上がりです。
焼く、煮る場合は、解凍してから調理します。味噌や麹をぬってから冷凍すれば、後は同じく調理するだけ。
出典:バチマグロあらフライ味噌マヨネーズソース☆栄養と花粉症対策♪簡単節約 by Legeloさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
出典:貧血改善レシピ(66) マグロのゴマ味噌かつ
いかがでしたでしょうか。少しだけ時間のあるときに、具材を刻んだり味付けだけしておくなどの下準備をして保存するだけで、一番忙しい時間帯の作業がスムーズになります。いろいろなバリエーションでストックしておき、仕度のときにはパッと取り掛かれるようにしておくとだいぶ楽ちんになるので、是非ためしてみてくださいね。
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
関連するまとめ
【スープダイエット】簡単でアレンジ自在!続けやすい理由5つ
「スープダイエット」で野菜タップリ習慣を身につけよう!メリット5つを知るとダイエットを続けられそうな気分にな…
ひらり / 6635 view
ママのお料理で誕生日会が盛り上がる♡こどもが喜ぶバースデーレシピ9選
こどもの誕生日は、ママにとっても、大変嬉しいイベント!大きくなるにつれて、お誕生日会で皆が集まる機会は、どん…
HF-LIFE / 13483 view
少しの材料と道具でできる!初めてでも失敗しないパン作りのコツ
おうちで焼きたてのパン、憧れますよね!でも、手間や難しさを考えて、尻込みしてしまう人も多いのでは?そんな人に…
tikatika / 7404 view
忙しいママ必見!簡単に味がまとまるめんつゆ活用レシピ
レシピごとにお醤油、砂糖、みりんなどの計量をするのはちょっと面倒…。忙しい時には、簡単に味が決まる「めんつゆ…
tujico / 6282 view
簡単にパン作りをはじめちゃおう!人気のホームベーカリー5選
パン作りって時間も労力もかかり、毎日作るのはとても無理!でも毎日焼きたてパンが食べられたら幸せですよね。そん…
sumomomama / 5893 view
【BBQレシピ】思いっきり楽しめて美味しいバーベキューレシピ10選
定番メニューだけでは飽きてきてしまった人必見!思いっきり楽しめておいしいレシピをまとめました。回を重ねるごと…
nana2boys / 24521 view
親子で作ろう!こどもの日に食べたい簡単ケーキレシピ5選
端午の節句。お祝いのケーキを作ってみませんか?市販の材料を使えば、美味しいだけでなく楽しい思い出にもなります…
サクマメグム / 11634 view
こんにゃくダイエットって本当に効果あるの?やり方とおすすめのレシピ
ダイエットに効果的な食材はいくつかありますが、中でも代表的なものが「こんにゃく」です。 今回は、そんなこんに…
Reed862 / 5330 view
柔らかくて感動する程おいしい鶏胸肉の料理レシピ4選
鶏胸肉は、パサパサして美味しくないというイメージがありませんか?そんなイメージを払拭する美味しくて柔らかい鶏…
kanakuma / 21891 view
ふんわりもしっとりも自由自在!パンケーキ&ホットケーキレシピ
朝ごはんに、ブランチに、おやつに。大人も子どもも大好きなパンケーキ&ホットケーキは、手作りレシピもたくさん紹…
tikatika / 7717 view
子育ての風もなかなか吹き止まぬまま、ママと妻と女性の確立を模索中。
たくさんのパパさん、ママさんたちといろんなことに共感しつつ、家族の悩みに一緒に立ち向かい、情報発信していきたいと思っています。
アクセスランキング
人気のあるまとめランキング
Facebookページ
フォローして新情報をチェック
twitterをフォロー
フォローして新情報をチェック




