
これで晩御飯も楽ちん!夕飯の簡単料理レシピ5選
忙しい毎日、晩御飯の仕度は今日一日の大詰め作業です。おなかを空かせた家族のために、さっとすばやく準備できて手間もぐっと楽ちんになる、夕飯の簡単料理レシピをご紹介します。
アクアパッツァは白身魚で作ればだいたいうまいぞ。下処理した魚を焼いて、オリーブ・オイル、ニンニク、パセリで香りづけしたら、水と白ワインとトマトを入れて煮込んで、あとは貝やオリーブを足したら完成だ。
— おさかな大好きブチャラティ (@OsakanaBuccia) 2016年5月3日
そのまま調理するだけでいいっていうのは、本当にラクチンです!!
一番簡単なのは、鍋や煮魚、魚のスープ煮。鍋に野菜を入れ、冷凍のままか、半解凍の魚を乗せて、更に野菜で蓋をします。魚に味付けはされているので、あとは野菜のうまみと、野菜の水分、魚の水分だけでクッタリとした煮魚料理が完成。水を少し足せば、ダシの聞いたスープになります。白菜、豆腐が水分が多く、自然とスープ風になります。
出典:さんまのトマト煮込み | 葛西麗子さんの煮魚の料理レシピ | プロの簡単料理レシピはレタスクラブネット
キャベツやあらかじめチンしておいたジャガイモ、ズッキーニなどがあわせやすい野菜です。また、トマト缶やトマトソースなどと煮ると、トマト煮の魚スープの完成。コンソメなどで味を調えて完成です。鍋でも同様、魚と具材を入れて火にかけて沸騰させるだけで出来上がりです。
焼く、煮る場合は、解凍してから調理します。味噌や麹をぬってから冷凍すれば、後は同じく調理するだけ。
出典:バチマグロあらフライ味噌マヨネーズソース☆栄養と花粉症対策♪簡単節約 by Legeloさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
出典:貧血改善レシピ(66) マグロのゴマ味噌かつ
いかがでしたでしょうか。少しだけ時間のあるときに、具材を刻んだり味付けだけしておくなどの下準備をして保存するだけで、一番忙しい時間帯の作業がスムーズになります。いろいろなバリエーションでストックしておき、仕度のときにはパッと取り掛かれるようにしておくとだいぶ楽ちんになるので、是非ためしてみてくださいね。

この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
関連するまとめ

子どもの苦手を克服!美味しい野菜入りホットケーキの作り方5選
子どもが苦手な野菜を、おやつに取り入れてみませんか?気軽に作れるホットケーキミックスを使ったおやつをご紹介し…
サクマメグム / 5272 view

夕飯・弁当・郷土料理。簡単レシピのあるおすすめレシピサイト5選
外食だからお金がかかるから、なるべく自炊したい。そういった人達にとって役立つのがレシピサイト。基本的なレシピ…
いっち / 6675 view

関東と関西では雛あられの味が違う!桃の節句におすすめの雛あられレシピ5選
関東と関西では、雛あられの味が異なることをご存知でしょうか? 今回は、そんな豆知識を交えながら、おすすめの雛…
HF-LIFE / 12576 view

運動会、お弁当のおかずはこれに決まり!人気レシピ5選
この日のためにたくさん練習を積んで、今日のこの晴れ舞台で活躍している子ども達が、大喜びで口に頬張る姿を想像し…
りょうみママ / 11342 view

ホットケーキミックスで簡単!家族みんなのふわふわ手作りおやつ
ホットケーキミックスってこんなに優秀♡まだ離乳食の赤ちゃんから、ママ・パパまで♪簡単美味しい手作りおやつレシ…
tujico / 7023 view

【料理が出来る人に見える】簡単おもてなし料理レシピ5選
育児中に凝ったおもてなし料理を作るのは大変ですよね。子供がいると予想外のハプニングに時間を取られがち!おもて…
kanakuma / 10180 view

楽チンで美味しい共働きの家計を支える節約&短時間レシピ10選
共働きで忙しい家庭では、毎日のご飯の支度は本当に大変なことと思います。無理せず続けられるよう、短時間で安く作…
MAIKORO / 9830 view

ふんわりもしっとりも自由自在!パンケーキ&ホットケーキレシピ
朝ごはんに、ブランチに、おやつに。大人も子どもも大好きなパンケーキ&ホットケーキは、手作りレシピもたくさん紹…
tikatika / 7496 view

子育ての風もなかなか吹き止まぬまま、ママと妻と女性の確立を模索中。
たくさんのパパさん、ママさんたちといろんなことに共感しつつ、家族の悩みに一緒に立ち向かい、情報発信していきたいと思っています。
アクセスランキング
人気のあるまとめランキング
Facebookページ
フォローして新情報をチェック
twitterをフォロー
フォローして新情報をチェック