二度おいしい！栄養価抜群の春野菜『豆苗』を使用したレシピ５選
豆苗と呼ばれる食材を御存知でしょうか？
カイワレ大根に似て見えるのですが、その野菜に含まれる栄養価は抜群。
昔は中華料理の高級食材として、愛用されていた食材なんですよ！
豆苗が収穫される時期は、主に3～5月！！
今回は、そんな豆苗を使ったレシピをご紹介します。
![簡単！豆苗と牛肉の甘辛生姜煮 by だんどり亭 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品](file/parts/I0000483/f59b83e54a60656db2663b01d40f4950.jpg)
「簡単！豆苗と牛肉の甘辛生姜煮」牛コマ肉でどんぶりにも 材料:牛ばら肉、豆苗、減塩醤油..
出典：簡単！豆苗と牛肉の甘辛生姜煮 by だんどり亭 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品
あつあつのご飯にかけると、おいしさ倍増です(^^♪
４．豆苗＆ネバネバで栄養価抜群！豆苗と納豆のねばねば和え
![子供も大好き☆豆苗と納豆のねばねば和え by まなｍamａ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品](file/parts/I0000483/75bb90e8fd9724686aec8d30f0ed013c.jpg)
「子供も大好き☆豆苗と納豆のねばねば和え」豆苗と人参、納豆でヘルシーなのに栄養たっぷりです。子供も大好きでたくさん食べてくれました。ダイエットにも節約にも！ 材料:豆苗、人参、納豆..
出典：子供も大好き☆豆苗と納豆のねばねば和え by まなｍamａ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品
ヘルシー料理なので、朝の栄養補給にもオススメのレシピです。
５．ビタミンたっぷり♡カレーのお供に豆苗バターライス
![ごはんに混ぜるだけ！豆苗バターライス by 村上農園 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品](file/parts/I0000483/4ecebfa5970faa24b3e02fea1cc54f7f.jpg)
「ごはんに混ぜるだけ！豆苗バターライス」ビタミンたっぷりの豆苗を使った、栄養バランスアップ術。カレーライスやオムライスのごはんにどうぞ！ 材料:ごはん、豆苗、バター..
出典：ごはんに混ぜるだけ！豆苗バターライス by 村上農園 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品
いつものカレーでビタミン補給をしたいなら、豆苗バターライスを♪
◆春野菜『豆苗』で栄養補給をしよう
豆苗の収穫時期は3月～5月！
春野菜『豆苗』の力を借りて、栄養補給をしませんか？(*^-^*)
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