イタリア料理の軽食のひとつで、前菜としても用いられます。
トーストしたフランスパンに、お好みの具材をのせていただいてください。

スペインのフィンガーフード、ピンチョス。
こんな一品をつまみながらおしゃべりしていたら、ついつい食べ過ぎてしまいそうです。

タルト生地やパイ生地で作った器に、卵や生クリームに野菜などを混ぜ合わせたものを流し込んで焼いたのがキッシュです。
持ち寄りパーティでも喜ばれそうですね。