海苔の販売促進イベントだったとは・・・っ?!
驚きです。

確かに、太巻き作ると海苔をバンバン使いますよね。

昔からあるイベントを復活させたとのことなので、
本来の意味である商売繁盛祈願として取り入れておきたいところです。

恵方巻きのルール

●1:太巻きをひとりにつき1本準備する。
福を巻き込むことから巻き寿司。縁を切らないよう包丁を入れずに丸ごと1本。七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きが望ましい。巻き寿司を鬼の金棒に見立て、それを退治する意味もあるらしい。

●2:恵方を向く
恵方とは、その年の幸福を司る歳徳神(としとくじん。年神様の別称)のいる方角のことで、その年の最も良いとされる方角です。
2016年の恵方は、南南東(正しくは南微東で、南南東やや右)です。

●3:願いごとをしながら、黙々と最後まで食べる
しゃべると運が逃げてしまうので、食べ終わるまでは絶対に口をきいてはいけません。

意外と細かいルールがある恵方巻き。

小さい子どもがいると太巻きを切って出したくなりますが
長さを短めに、太さも調整して手作りしてあげれば
1本丸ごと食べることもできます!

家族揃って黙々と食べてお願いごとをしちゃいましょう。

全国に広まった理由

恵方巻きが全国で広く食べられるようになったのはいつ?

1989年に、某コンビニエンスチェーンが広島県で太巻きを売りだしました。そのコンビニエンスチェーンでは、売り出す際に、「恵方巻き」と名前をつけ、販売を始めたというのが恵方巻きという名前の始まりの強い説です。その後、あっという間に恵方巻きは全国に広がり、コンビニエンスチェーンのみでなく、デパートやスーパーマーケットでも必ずと言って見られる食品になりました。

全国的によく見かける大手コンビニが広めたという恵方巻き。
もともとは大阪限定の行事だったのです。

楽しい行事なので、今後も取り入れていきたいですね。

恵方巻きのレシピ

手作りをすると好きな具だけを入れることもできますし、
お肉バージョンなどのアレンジも自在。

今年はちょっと頑張って手作りしてみませんか?

■豆まきのお豆を作ろう!

せっかくなので、豆まき用のお豆も手作りしちゃいましょう!

意外とカンタンに作れるので我が家でもここ数年は手作りしています。

塩加減を調整できるので、お好みの味にしてください。

余ったときは・・・

あまりがちな節分のお豆。

年齢分しか食べないと絶対に余りますよね。

そんなときはご飯に入れたりスイーツにしたりして
上手に消費しましょう!

当日に食べるお豆よりもこちらのほうが人気になる可能性大ですよ。



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プロフィールの閲覧ありがとうございます!
2011・2013年生まれの2男児の育児に
日々追われるママです。
大学で乳幼児発達を専攻していたので
幼稚園教諭と保育士免許を持っています。
卒業後は幼稚園や保育園と企業のいいものをつなげる
お手伝いのようなお仕事をしていました。
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