ご飯は炊き方で決まる！ふっくらつややかに炊ける５つのポイントって？？
ご飯の炊き方に関しては、TVや雑誌でも取り上げられているので、御存知の方も多いことでしょう。
しかしこの機会に、もう一度おさらいをしてみませんか？
５．足りない水を足す
米が水を吸水した後は、水の嵩が少し減ります。
ここで水を再度、線まで継ぎ足します。
※継ぎ足しをするかどうかは、一度炊き上げて食べてみて、好みに合わせて決めていくと良いでしょう。
◆これで美味しく炊ける！
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この方法でお米を炊くと、古米でも美味しく炊けると言われています。
新しい釜にしたのに、何故か上手く炊けない・・・。
なんて人は、是非実践してみてくださいね(^^♪