エコ洗剤の代表のように使われているクエン酸。
レモンや梅干などのすっぱさの素がクエン酸です。おにぎりに梅干を入れるのにはワケがあるんです。それはクエン酸が持っている抗菌効果や消臭効果で腐敗を防ぐため。
もしクエン酸がない場合は食用酢などでも代用ができますよ。

お酢・クエン酸は酸性です。アルカリ性の汚れを中和する効果があります。
アルカリ性の汚れとは、水あか、石けんカスなどです。
キッチンの水周りやお風呂場、トイレなどのお掃除に役立ちます。
また、雑菌の繁殖を防いだり、生臭い臭いの消臭する力もあります。
お洗濯では、アルカリ性の石けんカスを中和させることから、すすぎの際に入れてリンスとして使用します。
石けんカスの残留を防ぎ、洗濯物を柔らかく仕上げ、黄ばみを防ぎます。
洗濯層の黒かび防止にもなります。

重曹は、炭酸水素ナトリウムの白い粉で「ふくらし粉」として使われる成分です。また、女性や一人暮らしの方ならば、掃除にも「重曹」を使用している方も多いでしょう。

なぜ、重曹がいろんな用途に使えるかというと「炭酸水素ナトリウム」に以下のような特性があるからです。
◎加熱すると二酸化炭素を出す
炭酸水素ナトリウムを加熱すると、水と二酸化炭素に分解され、主に「ふくらし粉」として料理に利用される性質です。
◎弱アルカリ性
肌にそれほど刺激を与えず、酸を中和します。掃除や脱臭に利用される性質です。
◎粒子の程よい固さ
粒子が硬すぎないため物を傷つけません。研磨剤として利用される性質です。
◎油を分解する
油と混ざることで、親水性と親油性を併せもつ石けんの性質を発揮します。

過炭酸ナトリウムは、炭酸ナトリウム（炭酸ソーダ）と過酸化水素が 2:3 の割合で混在してできたものです。酸化力があるので漂白剤、除菌剤、消臭剤としてよく使われます。一般に酸素系漂白剤として売られている製品の主成分で、「白さ」を強調する合成洗剤に配合されていることもあります。

食器洗い乾燥機用洗剤や、パイプクリーナー、洗濯槽クリーナーなどなど。

使ったあとは炭酸ソーダと酸素、水に分解するので生分解の必要がなく、環境にもあまり負荷をかけません。塩素系漂白剤と違って使用後は殺菌作用を失いますから、家庭用浄化槽を設置しているご家庭でも比較的安心して使えます。

◎手垢に

ボロ布などにスプレーし、ドアノブや照明スイッチなどについた手垢を拭き取ります。ちなみに、照明スイッチは電化製品なので直接スプレーはしないようにしましょう。

◎油汚れや焦げを落とす

換気扇、ガスコンロや魚焼きグリル、コンロの周りの壁などにスプレーして、数分置きます。そして、ボロ布などで拭き取ります。しつこい汚れには、多めにスプレーしましょう。

◎ベトベト汚れを落とす

きれいな雑巾や布にスプレーし、冷蔵庫の上、照明器具のかさ、床や壁のベトベトした汚れを拭き取ります。乾いて、跡が残っている場合は、水拭きで拭き取ります。