とにかく活用の幅の広い肉団子。
これがあるだけでレシピの幅が広がります。

甘酢と和える・汁物にいれておかずスープに・野菜と炒めて酢豚もどき…etc
とメニューも多彩な肉団子は冷凍ストックのマストアイテムです。

◎下味をつけて冷凍

下味をつけて冷凍しておけば、
解凍してから火を通したり何かと和えるだけで1品完成します。

作っておいた自分に感謝したくなる便利おかずになります。

白菜

解凍して、麺つゆと和えるだけでお浸しができます。
水分が抜けるのでよく絞ることがポイントです。

スパイシーチキン

下味がしっかり漬かってないと物足りないこのレシピも
冷凍すれば、味付けバッチリのおいしいおかずになります。

晩御飯のお助けメニューとしてだけではなく
このレシピを美味しくいただくためにも冷凍ストックをおすすめします。

鶏の味噌漬け焼き

ムネ肉なのにしっとりとしてくれるため重宝しています。

我が家は濃い味が好きなので、味噌を若干多めに入れています。
塩辛くなる可能性もあるので
アレンジは少しずつやっていくようにしてくださいね。

サケ・カジキの香草焼き

冷凍ストックはお肉だけではなく魚にも使えます!

塩麹に漬けておくのも冷凍することでしっかり漬け込むことができますよ。

焼き肉チキン

何度も作っている1品です。
冷凍せずに食べたこともありますが、冷凍したほうがおいしく感じました。
柔らかさが違います。

夏のBBQならクーラーボックスの中で氷代わりになって
ほどよく解凍されるのでおすすめです。

豚肉のしょうがじょうゆ



関連するキーワード

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

更新情報をtwitterで受け取る

更新情報をpush通知で受け取る

関連するまとめ

【朝くらいは楽したい】カンタンで見栄えのいい朝食レシピ9選

1日の始まりである朝食。でもママだって朝は眠い。そんなときに役立つカンタンで見栄えのいい朝食レシピをご紹介し…

nana2boys / 22907 view

2月3日は節分祭!知って得する節分のあれこれ**

間もなく節分です。 昔から受け継がれている、豆巻や恵方巻などの節分行事。 でも一体、どのような意味があるので…

HF-LIFE / 6300 view

忙しいママ必見!簡単に味がまとまるめんつゆ活用レシピ

レシピごとにお醤油、砂糖、みりんなどの計量をするのはちょっと面倒…。忙しい時には、簡単に味が決まる「めんつゆ…

tujico / 6074 view

毎日の家事をスピーディーにこなせる!お料理の時短テクニック5つ

掃除や洗濯を少しぐらいさぽっても、命の危機感じるまでには至りません。 しかし、食べることはとても大切なことで…

HF-LIFE / 7935 view

名店が建ち並ぶ!帝塚山で人気のスイーツ店まとめ

スイーツ好きなら、ぜひ一度は訪れておきたい街、それが大阪の帝塚山です。 全国に名を馳せる、スイーツの有名店が…

EdwardWatkinses / 7477 view

夕飯・弁当・郷土料理。簡単レシピのあるおすすめレシピサイト5選

外食だからお金がかかるから、なるべく自炊したい。そういった人達にとって役立つのがレシピサイト。基本的なレシピ…

いっち / 6756 view

暑い季節にぴったり!簡単夏に食べたい!晩御飯レシピ

暑い季節は決まって食欲が落ちるあなたに。さっぱりレシピで体を元気にしましょう。家族みんなで夏に食べたい晩御飯…

kanakuma / 15309 view

バレンタインの季節がやってきた!今年人気のおしゃれなチョコレート・5選♡

バレンタインの季節がやってきました! 今年は早くも、おしゃれなチョコレート情報が噂されています。 毎年パパに…

HF-LIFE / 7252 view

今日の夕飯なんにしよ!?財布にやさしい簡単レシピ7選

鶏胸肉を使った、簡単なレシピをご紹介します。マンネリ化した夕飯メニューに、ぜひ1品プラスしてみてください!簡…

もものなほ子 / 9876 view

子どもの苦手を克服!美味しい野菜入りホットケーキの作り方5選

子どもが苦手な野菜を、おやつに取り入れてみませんか?気軽に作れるホットケーキミックスを使ったおやつをご紹介し…

サクマメグム / 5357 view

nana2boys

プロフィールの閲覧ありがとうございます!
2011・2013年生まれの2男児の育児に
日々追われるママです。
大学で乳幼児発達を専攻していたので
幼稚園教諭と保育士免許を持っています。
卒業後は幼稚園や保育園と企業のいいものをつなげる
お手伝いのようなお仕事をしていました。
子どもと楽しく、ママやパパがストレスを溜めずに
過ごせるような情報をまとめていきたいと思います♪
育児は十人十色、色々な方法や技を試して
それぞれのご家庭の「我が家の法則」を作っていく
サポートになれば嬉しいです!

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング

Facebookページ

フォローして新情報をチェック

twitterをフォロー

フォローして新情報をチェック